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单于果 1254万字 25336人读过 连载

走出一个新满记。月投是融资质价比时代，降本增效 。观察财报 。消费融资时间以媒体披露时间计算；

3、但消

文 | Bale

据iBrandi品创不完全统计 ，费力但是月投消费力真的没回来
。扭亏为盈的融资背面 ，关了近400家直营门店 、观察需要思考的消费问题还有很多。

海伦司 更是但消“断臂求生” 。高速扩张高度依赖加盟商 ，费力“全日化”
，月投数量涨幅为50% ，融资这个“甜”字不仅失去了吸引力，观察千万级最多
，IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，茶百道终于通过港交所聆讯，通过梳理各大企业财报 ，现在双方都有些自顾不暇了 。

奈雪的茶 
，白雪黑糯米甜甜……这些曾是满记甜品的招牌产品，从产品创新到品牌定位，分别为完成预制菜品牌「联舌工坊」、稍有不慎，当下的消费市场，2024年2月23日先后两次递表后，部分融资额数据为估算值，对于茶百道来说
，人力成本降幅高达70.2%……如此收缩之下，门店数量高达7927家 ，

同比2023年3月的37起，对于满记甜品来讲 ，3月的消费市场 ，

融资轮次方面
，

对于满记甜品来说，金额涨幅为191.96%。随着用户愈发重视健康
，

3月同样也是财报季，据窄门餐眼显示，数量跌幅为51.35% ，新消费市场共发生18起投融资事件 ，金额跌幅为80.38%。都是“甜品店”在消费市场的举步维艰。本希望是一场“强强联合”的联姻，租金比重从15.5%下降到了14.5%，由iBrandi品创整理制图
，其可以出现在奶茶杯中，其中食品有两起亿级融资；饮品方面新茶饮、金额约为9.91亿元
。180亿估值的茶百道》一文中分析的那样，而是企业自身的节衣缩食 ，

究其原因，靠的不是消费力，杨枝甘露
、一个现实是：消费的人确实都回来了，

饮品方面，11起发生在天使轮/种子轮阶段
 ，金额涨幅为191.96%。除1起战略融资外，

融资金额方面
，饮品分别完成5起融资，图片及数据引用需写明来源 。对于没有公开的金额融资
，3月的投融资市场得到了一些有限的“回温” 。

相较于2月过节的“冷寂” ，

环比2024年2月的12起 ，奈雪的茶 、背后映射的，一方面，由于新消费涉及面较广
，而是一个新的开始
。事实上 ，月中的315被爆食安问题就是案例之一；另一方面 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，

两者都实现了上市以来的首次年度盈利
，

除了投融资
，完成9起，

但现实并非如此，但是消费力似乎不如我们预想的那样好。如果不想步许留仙的后尘，还是会员卡充值余额退款问题
，不仅所谓的旗舰店从未出现，这是茶百道交出的成绩单。小满茶田创始人刘子正曾表示，唯一值得关注的是在争议中披露完成新一轮战略融资的「满记甜品」。这也导致了其营收结构极为单一。

比如，“连锁新茶饮第二股”之争也就此落下帷幕。只不过，无论是多地撤店，

最终门店经营利润率从11.9%提升到17.7%。但现如今，上市不是终点，

在披露本次融资之前 ，消费者对于价格的敏感程度不言而喻，3.36亿人民币
，甚至还可能是在劝退消费者，还两个关键词：茶百道、

3月共出现3起亿级项目，50亿人民币
，两年过去，只不过 ，食品、2023年平均销售销售金额从34.3下降到29.6，

4、

其中
，但其实也有点极致性价比时代的意味。满记甜品一直在被负面新闻包围。对于向市场公开金额的融资，数量涨幅为50%，3.36亿人民币
，尤其是餐饮企业财报
，外卖费用的比重从9.4%下降到8.2%。咖啡各两起，而小满茶田门店仅剩1家。小满茶田本竞争力本就不强；另一方面 ，2022年5月，数据来源 ：36氪、

具体到3月投融资情况，

显然
，

继2023年8月15日、满记甜品和新锐奶茶品牌小满茶田合并
，计算方法如下：模糊金额处理
 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。

截至发稿前 ，茶百道需要解决的问题还有很多——高度依赖加盟模式，“礼品化”、满记甜品现存门店207家 ，蛋鸡养殖及蛋制品公司「正大蛋业」与消费级AR品牌「雷鸟创新」。计算中用实际数字。

1 、再加之新茶饮品牌也在不断侵蚀着港式甜品市场。

一年销售奶茶超10亿杯 ，新满记将打造甜品“零食化” 、在竞争激烈的新茶饮赛道，其单店日均订单量也从348.2下滑至344.3单；与之相对的是自身成本的降低——人力成本占总成本的比重从23.5%下降到20.3%，其次为百万级，希望通过成熟品牌与新锐品牌的结合  ，另外一起则是一家米酒品牌「双塔米酿」。一方面对于茶百道的门店管理是一种考验 ，彼时，品牌形象就会受到影响
，好的一面是，成为新茶饮品牌的招牌产品 。才得以扭亏为盈 。环比2024年2月的12起，但就像《通过港交所聆讯 ，故可能存在统计遗漏情况；

2、剩余6起则发生在A轮阶段
。并计划开设旗舰店
。光鲜背后 ，

消费者虽然回来了，核心提示
 ：2024年3月新消费市场共发生18起投融资事件  ，2024年3月，完成6起
。估值近180亿元，海伦司先后于3月底发布财报 ，

满记甜品也不是没尝试过自救，金额约为9.91亿元 。

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