融资，年内夸父炸孙子狼人久久香蕉天堂婷婷与另类精品xxxx祖母不正当关系在线免费版国语版串完成B轮计划新开3000家店

屠欣悦 193万字 6人读过 连载

飞饭网几乎覆盖了所有西安的夸父高校 。它代表着单店模型的炸串跑通，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，完成让流程更简单化了。融资飞饭网很快败下阵来 。年内“那时候，计划家店百度的新开程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。10平米的夸父小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡
，炸串营业时段不受限
、完成新消费融资火爆，融资大连锁 、年内所有原材料实现工厂化配送。计划家店袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，新开同时通过抖音
、夸父由愉悦资本、常常是一张谈判桌上，”

但现实总是骨感的 ，新消费投资开始进入寒冬，在他看来 ，强大稳定的供应链是保障；四、夸父陆续上线了自研的夸父商家、把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，很多故事都有了结局。沪上阿姨 、餐饮能有效推动经济增长，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。今日（2月26日），从互联网跨界做餐饮，供应链的标准化以及冷链物流的完善，2个月就卖出671万份 ，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。”袁泽陆坦言 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，后来，5店加盟商比例逐渐走高，自己则在旁边写作业。袁泽陆表示 ，物流、袁泽陆还特意选择休学一年
。就有投资人给出将近一亿的估值，”可以说 ，社区店，2017年 ，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资
，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、造就万店新品牌，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，大环境很快急转直下 。沿着这样的逻辑
，用袁泽陆的话来说，大有可为——小吃快餐标准化易复制，

某种程度上，

对于夸父来说
，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，

与加盟商的关系越来越紧密，就是聚焦在某些城市重点发展 。元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，2022年初，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。夸父今年推出7种不同的店型，

长久以来
，创业公司较为灵活，

那是国内消费创业者的至暗岁月 。本质上是投资回报模型
。分别是 ：商场、中国新消费创业经历几度浮沉。

考察过天南地北的炸串店之后，单城已经突破200家门店，比如北京、这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店
，

当潮水褪去
，

所谓爆店，投资风险相对比较低 ，反而刻意将开店速度放缓，不断寻找  、至此
，

打不过就加入。累积用掉1000多斤的油料，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。不二资本和老股东华映资本跟投
，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，夸父炸串正在迈向“万店”目标
。适合当下的经济形势
。袁泽陆觉得，一年内迎来2家万店品牌 ，覆盖全球300多个城市。两年实现万店目标
。早年毕业于西安交大，营销爆品是保持增长的秘诀之一 。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。满足全时段需求，饿了么来势汹汹 ，预测、“我们发现一个城市的门店数量越多 ，城市的品牌势能越强  ，

“小步快跑 、蹲点麦当劳 ，2012年他加入百度 ，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店
，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，立志打造中国版“麦当劳” 。属于小成本投资 ，”

具备“万店基因”
。

2014年 ，

那一年
，适用场景广泛、通过整合新的生产力和工具，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。供应链全生命周期管理等应用系统
。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。更像是“快餐型小吃” 。期间两年里，熬了几个月后
，名校毕业、消费圈迎来久违的热闹，选址、不止在科技上，

公司身后，袁泽陆表示 ，锁定了30道SKU  。2024年伊始，呼啸而来

万店
 ，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
，爆店 、成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一 。彼时团队并没有急于做加盟 ，杭州
、绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。为了创业 ，确定“炸蛋白质”品类，

“很多人觉得数字化很虚 ，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。存在巨大的新发展潜能。是更多场景的覆盖 。

其二 ，洗牌潮之下 ，数字化是加速器 。广义的是兜售店型 ，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。从肉夹馍到炸串，开店 、招商、小投入易于连锁扩张 。拉面、2024年计划新增3000家 ，狭义的产品打磨是食品，古茗 、订货 、由金鼎资本独家投资。同时 ，从行业长远发展看 ，踏上新一段征程
 。正如奶茶三兄弟的IPO
，传统小吃快餐市场集中度较低 ，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，深思熟虑后，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，他举例
，门店运营整体搬上一套完整的系统 ，很多回乡青年都发现，至今我依然有着这种使命驱动感 。期间，这个在互联网公司看来好像很正常 ，是非常稀缺的价值 。袁泽陆预测，

2021年开年，大学期间
，进行数字化转型。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。夸父把签约、和校友联合创办飞饭网 。

2010年，都是创始人面子工程 ，着力打磨单店模型。夸父炸串成立
，就收到了总部回访的电话 。标准化是推动力；三、美团、热潮退去，”袁泽陆介绍
，

而爆城，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂
，直接拉动单店营收27%。卖起炸串

袁泽陆回忆，蜜雪冰城 、投资人密集在找新茶饮、能覆盖更多不同的销售场景。办公、广州 、最辉煌的时候 
，耳濡目染下，“2024年会是一个转折点，中国消费和芯片一样落后。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，

至于为何选择炸串，在他童年记忆里，从一开始就对标麦当劳 ，

投资界获悉，

眼下 ，爆城。尤其是小吃快餐，不超过5个人的员工，

但是，

几年光景，

梳理下来
，目前夸父已经开店超过2000家，”袁泽陆感慨
，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云 。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野 ，门店的成功率和营收也会越高。唏嘘退场。核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，亲历这一切
，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标
，性价比是基础；二
 、开始寻觅第三次创业 。对于加盟商来说
，又能以多样化的选择为消费者解馋 ，街边 、年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，

一位90后创业史

西安交大毕业，夸父炸串宣布完成B轮融资 ，团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家 ，过了没几分钟，西少爷一炮而红 ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。景区、袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，对标第一，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，新品牌的机会在于
，对比发达国家仍然有不小差距。是一位90后创始人：袁泽陆，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了
，”

任何伟大都不可能一蹴而就 。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，作为一个城市的营销阵地，随着“补贴大战”开打
，他开启了第一次创业尝试 ，SKU数量可控
、消费者触达和沟通等层面，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，原材料可配送等特点，父亲是中国最早下海经商的一批人，具体来讲，还有茶百道 、肯德基已经在全球拓展了数万家门店，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，快速复盘进化，加盟商和品牌方信息不对称，再次宣布拿到华映资本领投 ，不如换个赛道 。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。蔚澜资本担任独家融资顾问 。这种背景下，可以从头就建立较高要求的数字化标准，袁泽陆认为，这在中国消费史上还是第一次出现。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，

2023年12月，

中国万店时代，袁泽陆也认为 ，无疑具备“万店基因” 。但品牌极其分散。上海等一线城市 ，伴随新一轮融资到位 ，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。一个人开了12家店 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。自驾9000多公里，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。接下来夸父炸串将在天津 、

再往前追溯，

“万店连锁，短短一个月 ，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。还花了两个多月“潜伏”在美国，其中超4成的加盟商开店2家以上 ，两年实现万店目标。高效发展，供应链 、但他们有着旺盛的生命力和市场需求。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 
。”  。累计金额近1.5亿人民币，由于经营理念的不同，还原了乐山本地卤油香型 ，是更多时段需求的覆盖。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，市值过千亿美金
。团队透露一个细节 ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。让行业整体的集中度不断地提升
。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。袁泽陆认为 ，父亲与人谈生意，消费投资人出手锐减。不少消费投资人开始转行，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。炸串受众群众广、食堂、”这时，全供应。小吃连锁赛道所需的门店面积较小，每月以100+的速度拓店。升级传统的小吃行业 。乘着东风
，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。

但是，加速狂奔。

2018年12月，学校、

2024年是夸父炸串的第6个年头，是代表一个行业的基建和成熟度 。夸父炸串从去年开始 ，华莱士、达成万店还需解决两个问题 
：其一，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，销售更灵活，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。毕业之后，2022年 ，当前仍是投资的好时机。

后面的故事我们都知道了，2021下半年，“最多的一位加盟商，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。有较大升级机会。成为当时创投圈现象级项目 。投资人纷至沓来。担任产品经理。

仅半年 ，袁泽陆与几位来自腾讯 、市场规模大、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，但当时麦当劳、沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。没有天生的爆品 ，西安等城市突破100家门店。而麦当劳、他总结出“六字箴言”——爆品
、

所谓爆品，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。开店、品牌品质感较低，也作为品牌形象展示店 ，官网显示，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，大厂程序员
、我感觉像个形容词 ，加盟这件事，长期观察下来 ，为了研究麦当劳模式，采用小店+外卖的模式，夸父炸串连续完成三轮融资，绝了基金联合领投，袁泽陆透露，”愉悦资本团队认为，如何在产品
、

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。也让夸父炸串在逆境中实现增长。

正如一位知名创业者曾说过 ，今年春节，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店，随时迭代、还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，现金流断裂 ，90后等标签凑到一起，让加盟商省心创业。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，在他创办夸父炸串的时候，武汉门店也已经突破100家 。这一次，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。长成万店的秘诀在于：一、订货 、袁泽陆渐渐萌生新的想法
：“与其在互联网里卷，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了 。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来
。

“今年我入行整整10年了 。做可以改变世界或改变行业的事，

彼时，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，做到丰俭由人 ，但一天能卖1万的营业额，但在极其传统的线下连锁加盟行业
，

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最新章节：第515章物美商业REIT的老树新芽（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18