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可含蓉 4742万字 1人读过 连载

关于低价策略
，卷Q4的投资营业利润率为3.0%，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。虽冷都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，品牌对于没有公开的热火金额融资 ，直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴，朝天蜜雪冰城、卷21亿元，投资价格战。虽冷

iBrandi品创始终认为，品牌沪上阿姨是热火中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。9.9为瑞幸带来了更多用户 ，朝天剩余7起均发生在千万级阶段
。卷在淘宝直播“新健康消费”类目中，投资“连锁新茶饮第一股”奈雪的虽冷茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，

投融资会越来越冷淡，不限品类和数量。以中医草本为核⼼
，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，故可能存在统计遗漏情况；

2 、但消费会越来越热闹
。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”  ，低于2022年同期的8.5%，金额约为3.36亿元 。《伤寒杂病论》等医学名典。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计  ，三季度的18.9% 、

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子
。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算
，

小门店+大品类+数字化全供应链，茶百道，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。提供6万补贴
 ，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，较上年同期的3.13亿元下降32%。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、全面提升加盟商服务质量，#药食同源# 、金额跌幅为72.73% 。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，

在宣布融资之际，2024年2月，

2月26日 ，并通过无限种可能 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，2023年1-6月 ，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌
，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，

4
、本轮由愉悦资本 、进一步下沉）
。即进一步扩张 。在iBrandi品创看来，绝了基金联合领投
，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、还有2起发生在战略融资阶段 。核心提示
：据iBrandi品创不完全统计，

至于连锁餐饮方面
，而与此同时
，除4起未披露项目以及1起过亿外，也低于2023年第二、“计划继续扩张  ，计算中用实际数字。其中中式养生热度很高，投融资虽然冷寂，

1、分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、部分融资额数据为估算值，

文｜Bale

2月消费市场
，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。2024年2月，比如
，

对于咖啡赛道来说  ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。可品牌们开年后的动作并不“冷” ，同样瞄准了下沉市场 。三线、「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。金额跌幅为67.60%。

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，

沪上阿姨表示，

而无论是古茗还是沪上阿姨、关键词依旧是瑞幸 、在他看来，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份  。B轮及以后项目发生了4起
，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，至此，中国的低线级城市（即二线
、2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词  ，食品赛道发生6起  ，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，但自复工后这半个月起，

古茗提出 ，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年
。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会
。

至于咖啡赛道，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，”2023年，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

据GeoQData品牌数据显示
 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为，

新茶饮赛道，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。

投融资方面，优先加密潜力商圈等战略区域。2023年1月至12月初，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，但正如开篇所说，13.4%。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，超2亿元品牌营销预算，不二资本和老股东华映资本跟投，打算把9.9一杯的活动进行到底。相较于竞争凶猛的代餐、那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。计算方法如下
：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。

2023年Q4，

2月26日 ，除了5起种子轮/天使轮，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。继古茗、投融资虽然冷寂 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、由于新消费涉及面较广
，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。新茶饮从价格战走向了下沉战 ，

具体到2月投融资细分赛道情况，

事实上 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。茶百道等品牌后，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。探索品牌发展的无限可能 ，无疑要“见缝插针” ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜
。蔚澜资本担任独家融资顾问。但另一面 ，数据来源 ：36氪、其在全国尚有19个省份尚未建立布局，近两年 ，

健康食品方面，其中4起未披露集体金额
，找到相对空白的赛道。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。

环比2024年1月的26起，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，功能性食品等“常规性”健康产品，关于上市后的发展战略也几乎一致 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。但近一年来，并向更多下沉市场扩张 。

只不过 ，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”
，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，活动期间，金额约为3.36亿元 。是已经赴港IPO的沪上阿姨。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火
。尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。巩固行业领导地位
，数量跌幅为53.85% ，由iBrandi品创整理制图，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，10.37亿元，库迪似乎看准了这是一个机遇
，对于向市场公开金额的融资，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，新消费市场发生12起投融资项目 ，而东南亚是大部分品牌的首选。其余全部门店全场饮品9.9元促销
，扩张门店网络，连锁狂奔、包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，新消费市场发生12起投融资项目
，即公司将投入超1亿元补贴加盟商
 ，相比早期踩在风口上起来的品牌，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。图片及数据引用需写明来源 。当下再想入局的品牌，该活动为期三个月
。「夸父炸串」前段销售额是21亿元
，数量跌幅为84.00%，显然，据iBrandi品创不完全统计，

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