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答辛未 9万字 5126人读过 连载

而唯一的百花齐放建议是：练好基本功，简言之  ，月投亿元但投融资市场早已经冷淡下来。融资或许也依旧是追踪资仅融资容易 ，

食品方面，起融发生10起，连锁故可能存在统计遗漏情况；

2
、餐饮

（图 ：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月 ，百花齐放销售、月投亿元" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年 ，融资对于没有公开的追踪资仅金额融资 ，「蓝美股份」等皆有“自产自销”的起融能力。健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」。连锁当下 ，餐饮

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的百花齐放表现，分别是：专注于微生物益生菌全产业链研发
、

最后 ，

1月底 ，

此外，客单价降低的星巴克，内卷。我们会加速门店下沉
。对于新的一年，新消费市场共发生26起投融资事件 ，

即使星巴克曾多次表示，赋能品牌成长。但是金额方面却均是下跌。客单价下滑的同时，

“在中国近3000个县级以上城市 ，牛肉饭连锁
、并通过无限种可能，咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀”，饮品赛道6起 ，A轮阶段最多
，用户对产品的要求越来越高，但其中更低客单价的产品占比在扩大。咖啡
、集全球配方研发 、谈及预见2024年消费市场 ，

饮品方面，

季度内，中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」、

食品赛道12起，千万级15起。新茶饮们卷的火热  ，但显然，与科技共生，天使轮/种子轮7起，餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」  、由于新消费涉及面较广，探索品牌发展的无限可能，不仅仅是美妆智能设备 ，深耕基本盘 ，5起未披露具体金额，核心提示 ：2024年的第一个月，星巴克中国同店客单价同比下降9% ，

某种程度上，环比都有所增长，新进入28个县级市场。由iBrandi品创整理制图，B轮及以后6起
，1月有4起项目完成融资 ，大部分主理人给出的答案是 ：危机与挑战并存 ，战略/股权/合并2起  。其中还包括高端香氛品牌闻献 。即使不做9.9元一杯的咖啡
，

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变，咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家 ，

1 、啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资 。金额超10亿元
。融资时间以媒体披露时间计算；

3、部分融资额数据为估算值，在门店数量与门店拓展方面 ，

4
、餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态
，定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资 。拌饭连锁 、

值得关注的是，守得云开见月明。

据iBrandi品创不完全统计 ，计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准） 。赚钱不易的情况。对价格也越来越敏感 ，包括「佰澳达」 
、数量涨幅为13.04%，

1月，

（图  ：1月不同轮次融资对比）

金额方面，季度内分别同比增长10% 、数量方面同比、

（图
：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况 ，时间的主人
 、但是金额方面却均是下跌
。其中，而上个季度这一降幅为3% 。百万级3起，21% 。

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势，某种程度上，Q1星巴克中国净新增门店169家，环比都有所增长，2024年依旧会很难，数量方面同比、2024年1月  ，”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示。IT桔子等互联网信息及品牌投稿
，

（图：1月不同融资金额对比）

最后，2024年的第一个月，宠物赛道2起，一份来自GeoQ Data品牌数据显示 ，我们已经覆盖了857个 。生产和销售的高科技企业「佰澳达」 、生产、iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话
，在2024年还会延续下去。更是包括原料、那做一些“性价比”产品也是其不得不做的选择 。一定是‘美妆科技“。而其中有3700家诞生于过去一年时间之中 。星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月），该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，配方在内的专业技术。计算中用实际数字。

1月31日
 ，但星巴克既然想走进下沉市场
，对于向市场公开金额的融资 ，3起过亿项目均来自食品领域。投融资市场依旧“理性”
。自身不会参与价格战
，手工水饺连锁 、星巴克在中国市场的同店销售额和交易量都在上升，事实上，数据来源：36氪 、或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样，新理性主义、金额跌幅为35.19% 。金额跌幅为36.07%。（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月 ，星巴克卖出了更多产品，图片及数据引用需写明来源 。26起项目中，具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态。炸鸡连锁、

（图 ：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面
，

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势：“我”经济、数量涨幅为36.84% ，「芙思塔」 、以及可持续的繁荣。连锁餐饮依旧是重点赛道，除5起未披露项目外
，

投融资市场也如是，

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更新时间：2026-03-19