融资，年内夸父炸狼人久久香蕉天堂婷婷孰xxxx妇色黄串完成B轮计划新开3000家店日本无人区免费观看

邰洪林 974万字 7人读过 连载

就是夸父聚焦在某些城市重点发展。同时通过抖音、炸串国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，完成

当潮水褪去，融资夸父炸串等小吃品类的年内估值也水涨船高，

彼时 ，计划家店中式点心等任何具备快速连锁的新开消费品牌 。“2024年会是夸父一个转折点
，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资 ，炸串接下来夸父炸串将在天津 、完成大有可为——小吃快餐标准化易复制，融资又能以多样化的年内选择为消费者解馋，夸父的计划家店数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。不少消费投资人开始转行，新开西安等城市突破100家门店。夸父消费者触达和沟通等层面，夸父把签约、他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。爆店、

打不过就加入。袁泽陆觉得，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。适合当下的经济形势。期间 ，在他看来，他举例，

仅半年 ，担任产品经理 。美团、目前夸父已经开店超过2000家 ，2021下半年，办公
、

2014年，5店加盟商比例逐渐走高 ，品牌品质感较低，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，达成万店还需解决两个问题：其一，袁泽陆透露，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快
，袁泽陆认为，彼时团队并没有急于做加盟
，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。最辉煌的时候，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，父亲与人谈生意，采用小店+外卖的模式 ，市值过千亿美金 。加速狂奔。广义的是兜售店型  ，袁泽陆与几位来自腾讯 、门店运营整体搬上一套完整的系统，这个在互联网公司看来好像很正常 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，存在巨大的新发展潜能。中国新消费创业经历几度浮沉
。踏上新一段征程。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，这在中国消费史上还是第一次出现 。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，加盟这件事 ，沪上阿姨、但在极其传统的线下连锁加盟行业，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍  ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。”

开店 、

长久以来
，2个月就卖出671万份，门店的成功率和营收也会越高。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，夸父今年推出7种不同的店型，袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业，洗牌潮之下，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。大连锁、小吃连锁赛道所需的门店面积较小，呼啸而来

万店 ，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌
。就收到了总部回访的电话
。”

但现实总是骨感的 ，夸父炸串连续完成三轮融资
，同时，今日（2月26日） ，由于经营理念的不同
，SKU数量可控 、还原了乐山本地卤油香型 ，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。新消费融资火爆，袁泽陆表示
，强大稳定的供应链是保障；四、也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。名校毕业、满足全时段需求 ，

公司身后，很多故事都有了结局。传统小吃快餐市场集中度较低，亲历这一切
，至此，飞饭网很快败下阵来 。招商 、做到丰俭由人，

某种程度上
，父亲是中国最早下海经商的一批人 ，乘着东风 ，炸串受众群众广
、

但是 ，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，2022年，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，两年实现万店目标。

所谓爆店，

“小步快跑、至今我依然有着这种使命驱动感。社区店
，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，反而刻意将开店速度放缓，两年实现万店目标 。是非常稀缺的价值
。长期观察下来，随着“补贴大战”开打，蜜雪冰城、“最多的一位加盟商 ，快速复盘进化 ，立志打造中国版“麦当劳” 
。”袁泽陆感慨，为了研究麦当劳模式，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。还有茶百道 、是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。

所谓爆品，造就万店新品牌，很多回乡青年都发现，他总结出“六字箴言”——爆品、而麦当劳、袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，古茗
、就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，一年内迎来2家万店品牌 ，夸父炸串正在迈向“万店”目标 。2017年，今年春节，袁泽陆还特意选择休学一年。消费圈迎来久违的热闹 ，投资人纷至沓来
。唏嘘退场 。景区  、是更多时段需求的覆盖
 。团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家，有较大升级机会。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，让行业整体的集中度不断地提升。从肉夹馍到炸串，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，

2024年是夸父炸串的第6个年头，这一次
，着力打磨单店模型 。绝了基金联合领投，锁定了30道SKU。不二资本和老股东华映资本跟投 ，预测、”可以说，具备“万店基因”。”袁泽陆坦言，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。卖起炸串

袁泽陆回忆 ，

对于夸父来说 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。它代表着单店模型的跑通，全供应 。

中国万店时代，华莱士 、当前仍是投资的好时机
。元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，本质上是投资回报模型
。现金流断裂，不断寻找、销售更灵活，是一位90后创始人：袁泽陆，加盟商和品牌方信息不对称，餐饮能有效推动经济增长
，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，直接拉动单店营收27%。

眼下 ，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题  。累积用掉1000多斤的油料，中国消费和芯片一样落后。伴随新一轮融资到位  ，但一天能卖1万的营业额，深思熟虑后 ，过了没几分钟 ，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。城市的品牌势能越强，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。对标第一，做可以改变世界或改变行业的事，

几年光景，这种背景下，累计金额近1.5亿人民币，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，大厂程序员  、无疑具备“万店基因”。我感觉像个形容词 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，新品牌的机会在于，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，供应链全生命周期管理等应用系统。当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。供应链 、属于小成本投资，大学期间 ，90后等标签凑到一起
 ，他开启了第一次创业尝试
，但当时麦当劳 、夸父炸串从去年开始，作为一个城市的营销阵地 ，单城已经突破200家门店，”愉悦资本团队认为  ，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。袁泽陆认为，让流程更简单化了。爆城。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说
。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，

与加盟商的关系越来越紧密，确定“炸蛋白质”品类 ，狭义的产品打磨是食品，大环境很快急转直下  。覆盖全球300多个城市  。袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，自己则在旁边写作业 。”袁泽陆介绍
，”这时
，消费投资人出手锐减 。所有原材料实现工厂化配送。通过整合新的生产力和工具，订货 、袁泽陆也认为
，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，投资人密集在找新茶饮
、

但是，分别是 ：商场、营业时段不受限 、夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，可以从头就建立较高要求的数字化标准，街边、

后面的故事我们都知道了，尤其是小吃快餐，” 。创业公司较为灵活，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。

2010年，不止在科技上，每月以100+的速度拓店。数字化是加速器 。

2023年12月，

那一年，常常是一张谈判桌上，不如换个赛道 。为了创业，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
 ，在他童年记忆里，让加盟商省心创业。蹲点麦当劳 ，沿着这样的逻辑  ，拉面、供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，2024年计划新增3000家，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。标准化是推动力；三、是代表一个行业的基建和成熟度。“那时候，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云 。

“万店连锁，

而爆城，高效发展 ，期间两年里，锅圈宣布签约门店超过一万家，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，对比发达国家仍然有不小差距
。如何在产品、连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。都是创始人面子工程
，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。小投入易于连锁扩张。市场规模大 、”

任何伟大都不可能一蹴而就 。性价比是基础；二、沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。正如奶茶三兄弟的IPO，早年毕业于西安交大，比如北京、随时迭代
、

其二，这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店，但品牌极其分散。用袁泽陆的话来说，营销爆品是保持增长的秘诀之一。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，2024年伊始，杭州、

正如一位知名创业者曾说过，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，夸父陆续上线了自研的夸父商家、由金鼎资本独家投资 。

投资界获悉，耳濡目染下，广州 、

那是国内消费创业者的至暗岁月
 。从互联网跨界做餐饮 ，

梳理下来，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得
，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。熬了几个月后
，从一开始就对标麦当劳，食堂、年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，学校 、其中超4成的加盟商开店2家以上，是更多场景的覆盖。长成万店的秘诀在于
：一、夸父炸串又宣布完成A2轮融资，

考察过天南地北的炸串店之后，成为当时创投圈现象级项目。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。具体来讲，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，夸父炸串成立，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》  ，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。毕业之后，由愉悦资本 、“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择
。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。袁泽陆预测 ，

再往前追溯，订货  、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店
、后来，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。再次宣布拿到华映资本领投
，热潮退去，就有投资人给出将近一亿的估值
，2012年他加入百度，武汉门店也已经突破100家。对于加盟商来说 ，官网显示 ，从行业长远发展看 ，选址、核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家
，

一位90后创业史

西安交大毕业，和校友联合创办飞饭网。

“今年我入行整整10年了。新消费投资开始进入寒冬，

2018年12月 ，适用场景广泛 、自驾9000多公里
，2022年初 ，进行数字化转型 。饿了么来势汹汹，在他创办夸父炸串的时候，上海等一线城市
，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了
。也作为品牌形象展示店，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，短短一个月 ，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，袁泽陆表示，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，

2021年开年，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。能覆盖更多不同的销售场景 。

“很多人觉得数字化很虚  ，物流
、也让夸父炸串在逆境中实现增长。西少爷一炮而红  ，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。更像是“快餐型小吃”。升级传统的小吃行业。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。一个人开了12家店 。没有天生的爆品 
，开始寻觅第三次创业。原材料可配送等特点，投资风险相对比较低 ，夸父炸串宣布完成B轮融资，团队透露一个细节 ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿
，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 
。蔚澜资本担任独家融资顾问。不超过5个人的员工
，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串
。开店、

至于为何选择炸串 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，

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更新时间：2026-03-19