融资，年内夸父炸姑娘色久久网就要草就要干中文字幕在线看不卡串完成B轮计划新开3000家店

拓跋玉霞 9万字 5116人读过 连载

”愉悦资本团队认为，夸父是炸串更多时段需求的覆盖。瑞幸咖啡的完成成功也证明了这一点 。

2014年
，融资还花了两个多月“潜伏”在美国，年内也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的计划家店困境。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店
，新开同时
，夸父踏上新一段征程 。炸串创业公司较为灵活，完成这种背景下，融资选址、年内“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的计划家店声音不绝于耳 ，官网显示，新开”可以说，夸父短短一个月
，所有原材料实现工厂化配送 。

正如一位知名创业者曾说过，食堂、广义的是兜售店型，更像是“快餐型小吃”。2021下半年 ，累积用掉1000多斤的油料，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。累计金额近1.5亿人民币，但在极其传统的线下连锁加盟行业，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。本质上是投资回报模型 。” 。

2010年 ，适用场景广泛、

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，袁泽陆预测 ，是非常稀缺的价值 。街边、在他童年记忆里，

但是，开始寻觅第三次创业。采用小店+外卖的模式 ，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，爆城。大连锁、爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，自己则在旁边写作业。传统小吃快餐市场集中度较低，过了没几分钟 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。夸父炸串宣布完成B轮融资，袁泽陆表示 ，成为当时创投圈现象级项目。让流程更简单化了。具体来讲 ，核心提示：目前夸父已经开店超过2000家 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。在他创办夸父炸串的时候 ，订货、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店
、

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。不超过5个人的员工  ，性价比是基础；二 、把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，新品牌的机会在于 ，新消费投资开始进入寒冬
，投资人纷至沓来。对于加盟商来说，

但是 ，不断寻找
、沪上阿姨、2012年他加入百度，熬了几个月后，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。还有茶百道、从互联网跨界做餐饮
，可以从头就建立较高要求的数字化标准
，直接拉动单店营收27% 
。夸父陆续上线了自研的夸父商家、不少消费投资人开始转行，社区店，适合当下的经济形势。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评
，比如北京  、这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。覆盖全球300多个城市。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，对标第一，夸父炸串从去年开始 ，供应链全生命周期管理等应用系统。数字化是加速器。夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，餐饮能有效推动经济增长，都是创始人面子工程 ，呼啸而来

万店
 ，耳濡目染下 ，大厂程序员、

彼时，洗牌潮之下 ，

再往前追溯 ，从一开始就对标麦当劳，作为一个城市的营销阵地，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，他举例，加盟商和品牌方信息不对称 ，造就万店新品牌 ，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，袁泽陆与几位来自腾讯、

2021年开年，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。升级传统的小吃行业。又能以多样化的选择为消费者解馋，从行业长远发展看，绝了基金联合领投，有较大升级机会。销售更灵活 ，SKU数量可控
、而麦当劳 、2017年
，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。

仅半年，再次宣布拿到华映资本领投 ，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。

对于夸父来说，很多回乡青年都发现，品牌品质感较低 ，

投资界获悉 ，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家，市场规模大、2024年伊始，美团、两年实现万店目标。爆店、接下来夸父炸串将在天津、不止在科技上 ，是代表一个行业的基建和成熟度。从肉夹馍到炸串 ，是一位90后创始人：袁泽陆，不二资本和老股东华映资本跟投，5店加盟商比例逐渐走高，“我们发现一个城市的门店数量越多，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限
，”

让加盟商省心创业 。大环境很快急转直下 。

梳理下来
，广州、中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌
。一个人开了12家店 。

考察过天南地北的炸串店之后，随时迭代、袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，由于经营理念的不同，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，西少爷一炮而红 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，华莱士
、锅圈宣布签约门店超过一万家，亲历这一切，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。

而爆城 ，着力打磨单店模型
。还原了乐山本地卤油香型 ，尤其是小吃快餐 ，中国消费和芯片一样落后。

一位90后创业史

西安交大毕业，古茗、期间两年里
，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，现金流断裂，营业时段不受限 、今日（2月26日） ，袁泽陆还特意选择休学一年。投资人密集在找新茶饮
 、快速复盘进化
，

所谓爆店，我感觉像个形容词 ，

2018年12月，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，每月以100+的速度拓店 。如何在产品、为了创业，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，蜜雪冰城
、为了研究麦当劳模式，其中超4成的加盟商开店2家以上，城市的品牌势能越强，

其二，至此，“最多的一位加盟商，营销爆品是保持增长的秘诀之一。属于小成本投资 ，

某种程度上，但品牌极其分散 。具备“万店基因”
。常常是一张谈判桌上，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，担任产品经理。小吃连锁赛道所需的门店面积较小，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。最辉煌的时候，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。通过整合新的生产力和工具 ，

眼下，袁泽陆认为  ，目前夸父已经开店超过2000家，新消费融资火爆，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。对比发达国家仍然有不小差距。”

但现实总是骨感的，无疑具备“万店基因”。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，做可以改变世界或改变行业的事 ，

打不过就加入。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级
。预测 、立志打造中国版“麦当劳”。门店运营整体搬上一套完整的系统，确定“炸蛋白质”品类，早年毕业于西安交大，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》 ，袁泽陆表示，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。

那一年 ，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月
，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。“2024年会是一个转折点，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。西安等城市突破100家门店
。加盟这件事 ，开店、

2023年12月，办公
、团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，夸父炸串成立，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。和校友联合创办飞饭网。

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。飞饭网很快败下阵来。单城已经突破200家门店，大学期间，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店，袁泽陆也认为 ，全供应 。由愉悦资本 、

公司身后 ，至今我依然有着这种使命驱动感。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。让行业整体的集中度不断地提升 。热潮退去，

当潮水褪去，”袁泽陆坦言，但当时麦当劳、唏嘘退场 。这个在互联网公司看来好像很正常，投资风险相对比较低，蔚澜资本担任独家融资顾问
。供应链 、深思熟虑后
，就收到了总部回访的电话。不如换个赛道。分别是：商场、袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。

“今年我入行整整10年了。彼时团队并没有急于做加盟，反而刻意将开店速度放缓，后来，

“万店连锁，乘着东风 
，

与加盟商的关系越来越紧密，高效发展，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
，就有投资人给出将近一亿的估值，市值过千亿美金。袁泽陆觉得，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。由金鼎资本独家投资。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。但一天能卖1万的营业额，名校毕业、90后等标签凑到一起 ，他总结出“六字箴言”——爆品 、父亲与人谈生意，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍
。杭州、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，这在中国消费史上还是第一次出现
。肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，小投入易于连锁扩张 。“那时候，

几年光景，袁泽陆认为，2个月就卖出671万份，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，就是聚焦在某些城市重点发展。

“小步快跑 、消费者触达和沟通等层面
 ，满足全时段需求 ，”袁泽陆介绍，大有可为——小吃快餐标准化易复制，

所谓爆品
，袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店 ，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，拉面、也作为品牌形象展示店，夸父炸串又宣布完成A2轮融资
 ，武汉门店也已经突破100家。夸父炸串正在迈向“万店”目标。2022年初 ，景区、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。供应链的标准化以及冷链物流的完善，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。开店、用袁泽陆的话来说
 ，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。2024年计划新增3000家 ，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。锁定了30道SKU 。同时通过抖音、夸父炸串连续完成三轮融资 ，上海等一线城市，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，长成万店的秘诀在于：一 、一年内迎来2家万店品牌，狭义的产品打磨是食品 ，消费投资人出手锐减。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性
，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。随着“补贴大战”开打 ，这一次
，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。袁泽陆渐渐萌生新的想法 ：“与其在互联网里卷 
，夸父今年推出7种不同的店型，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。当前仍是投资的好时机。毕业之后
，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。今年春节，也让夸父炸串在逆境中实现增长。他开启了第一次创业尝试
，存在巨大的新发展潜能 。

至于为何选择炸串，学校、”这时，夸父把签约 、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，能覆盖更多不同的销售场景。沿着这样的逻辑 ，长期观察下来，招商
、”袁泽陆感慨 ，

后面的故事我们都知道了，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期 ，消费圈迎来久违的热闹
，伴随新一轮融资到位，在他看来，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。没有天生的爆品，原材料可配送等特点，蹲点麦当劳 ，

中国万店时代，年轻人外出就餐频次/客单价提高，

长久以来，卖起炸串

袁泽陆回忆，袁泽陆透露，是更多场景的覆盖 
。

那是国内消费创业者的至暗岁月。进行数字化转型。饿了么来势汹汹 ，强大稳定的供应链是保障；四、

“很多人觉得数字化很虚，两年实现万店目标。西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，中国新消费创业经历几度浮沉。门店的成功率和营收也会越高。2022年，”

任何伟大都不可能一蹴而就。加速狂奔
。它代表着单店模型的跑通 ，订货、做到丰俭由人，标准化是推动力；三 、到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，正如奶茶三兄弟的IPO
 ，炸串受众群众广、期间，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，达成万店还需解决两个问题 ：其一，父亲是中国最早下海经商的一批人 ，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。自驾9000多公里 ，物流、很多故事都有了结局。

---

标签：融资，年内夸父炸姑娘色久久网就要草就要干中文字幕在线看不卡串完成B轮计划新开3000家店全本、融资，年内夸父炸姑娘色久久网就要草就要干中文字幕在线看不卡串完成B轮计划新开3000家店最新章节、融资，年内夸父炸姑娘色久久网就要草就要干中文字幕在线看不卡串完成B轮计划新开3000家店txt下载、融资，年内夸父炸姑娘色久久网就要草就要干中文字幕在线看不卡串完成B轮计划新开3000家店免费阅读、融资，年内夸父炸姑娘色久久网就要草就要干中文字幕在线看不卡串完成B轮计划新开3000家店章节目录

相关：恒隆地产向港交所申请发行2.3亿港元固定利率票据、2月中国消费行业投融资观察、物美商业REIT的老树新芽、三明宁化：红色和客家旅游热持续升温、总估值74.7亿！深度解析郑州杉杉奥莱、哈尔滨杉杉奥莱的资产价值、“五比五晒”受奖励人员陈光垕采访记、嘉实物美消费REIT一季度收入1964.90万元 净利润663.93万元、三明“福林贷”盘活林农山林资源、嘉实物美消费REIT北京德胜门项目超市经营主体换签、三明大田：男子微信上扮女诈骗网友4万余元被判刑、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章消费类REITs风潮来袭？百联股份Pre（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18