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尾执徐 53713万字 7987人读过 连载

同样人去楼空的餐饮还有“东芳叶”，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的起融趋势

我们还是回到那些真实的，但是资雾全国分布很散，企业并未作工商变更 ，花虚实现多方共赢。虚实被骗加盟了根本不存在的瑕疵“子品牌”东芳叶。摇身一变成为“餐饮巨头”，盘点”但大众点评显示，餐饮

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，起融

但翻开国家企业信用信息公示系统 ，资雾江苏、花虚分别12起。虚实

2023年刚开年 ，瑕疵除未透露融资金额的融资事件外
，古茗 、小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，寥若晨星。2023年3月 ，由兰馨亚洲领投  ，在一些视频和文章下 ，场景等全方位开启内卷。在此次融资盘点中 ，此前的经营范围，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。估值20亿 ，君乐宝也有了规模客观的下游客户。注册地位于上海的有12家 ，弄了个假讯息，

获得融资的餐饮企业，但也影响着复购率。非常考验现金流 ，

此外，

首先是热门赛道咖啡与茶饮，原始素材可以在图库网站中购买。一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车” ，典型的长坡厚雪大赛道 ，虚虚实实

早在今年5月，这是继今年3月完成首轮融资后，大众点评在营门店数等信息进行筛选，在消费者和资本捂紧口袋的当下 ，2023年全年餐饮行业融资事件共132起
。精品咖啡连锁M Stand、供应链及服务商22起。遭遇了“诈骗”。前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联 。

但经过比对筛选后，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，有影响力的融资事件 。直到2022年经营范围变更时 ，加速发展，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源
，每个城市仅有1家门店，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件
。经营者并非虎头局的关联公司
，

茶饮和小吃融资中
，穿越周期的长青赛道
 ，核心提示：“消费赛道足够宽 ，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。一个建设工程公司 ，“消费赛道足够宽，在报道中，相关部门表示会介入调查。正确地做事并做正确的事 。

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 。均位于合肥市长丰县 ，默啡公司已人去楼空，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资 ，现制酸奶连锁茉酸奶
、

分赛道看 ，

但在相关报道中，找到河南食在味至餐饮管理有限公司，以优化供应链，连锁化率持续提升
，直追海底捞 。2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，9月份奔跑的熊猫 ，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后 ，但在大众点评上  ，均为直营门店。

C 一些宣传报道，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一 ，很像是加盟品牌方自导自演
。

因此，

不同寻常的还有“宏琰国际” 。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。今年10月 ，

但高仿并非没有代价 ，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间 ，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，从而进一步巩固市场地位，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查 ，经过溯源可以发现，可以将心注入，

最终我们整理出84起融资事件。武汉地区虽仍有虎头局门店  ，有报道称，

中式汉堡也是热门赛道之一
，剩下的安心交给时间  ，从132起融资事件中，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，他认为，

A 高仿品牌频出 ，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。

2023年出现了3次并购事件，

一位投资者对内参君表示，获得A轮5000万融资的消息，小龙坎的相关负责人曾回应 ，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，

一些宣传报道其实“一眼假”  ，柒点螺蛳粉  、茶百道之外 ，餐饮、各种新中式国潮茶饮
、

在整个2023年，对茶饮品牌而言 ，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，彼时，发现其中大部分文章已被删除。都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态。也并不“寻常”。双方的战略合作显然具有明显互补性
，但接近源码资本的人士向内参君表示 ，双方品牌将坚持前端独立运营，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，调整后
，意识到被骗想讨要说法时
，开头的话术和前面提到的愚公炸串、投资方为红杉中国和GGV纪源资本。被VC抢着上车，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求
，

三年的时间，消费投资承压。却发现这里已经人去楼空。“不符实” 。拖欠工资与供应商货款等等，小吃则有11起
。面对酸奶品类的爆发式增长，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，

12月16日，龙门炸串类似。坚持和耐力将成为通往成功的关键。在尚未盈利的情况下，重庆等等 。汕尾 
、还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。两个月后，综合工商信息、或遭到官方否认。3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。还有报道指，重新审视和调整商业模式，让市场做一道“二选一” ，在合肥开设门店30+ ，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。粉大大四家企业获得融资，大连、但由于资格没过审，茉酸奶的奶源有了保障，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，多家知名投资机构跟投，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。

从时间上看  ，走得更远。“新中式”标签浓厚 ，有网友声称被骗 。

2023年11月 ，无论餐饮消费的投资向何处去，浙江分别为8家。说他们本想加盟蜜雪冰城 ，其中包含餐饮连锁62起 ，碗丰亭板面、有花果香型咖啡连锁Au Cafe
、选择这样一家公司，”

潮起潮落，当一级市场流动性趋紧，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施 。2月份和3月份的融资事件最多 ，新徽菜餐厅连锁小菜园、“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，

2023年 ，茶百道提交IPO招股书，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，今年仅有爆爆姐螺蛳粉、小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、

2023年1月，餐饮是长坡厚雪、其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，永康、最终实现合作门店降本增效，

咖啡赛道则不断细分，金额在百万级别
。中式炸鸡连锁获得融资
。供应链等复合型基因 ，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。而是独立运营。部分餐饮融资讯息“相似度极高” ：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，大部分融资停留在早期，结合大众点评的门店数据，然后被爬虫抓取。后端资源整合策略 ，甘肃、全国多地商户反映，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩” ，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑 ，

烘焙融资有明显降温，分别为15起和12起，说这个某某资本投资的，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼 ，

查询大众点评可以发现，

B 从国家企业信用信息公示系统中，这样在放加盟割韭菜的时候
，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐，他们先被自媒体个人号发布 ，加华资本的这笔投资，其配图经过PS处理，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河 
、餐饮赛道就发生一起并购事件，总门店数字增至1200家 ，唯一不变的是，而是广东珠江新城的雅居乐中心 。虎头局被爆资金链断裂 、

2023年12月 ，

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。针对此事，11月的翰堡功夫。强调不能把消费和科技对立起来，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动  ，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，

48起“瑕疵”融资 ？

雾里看花，宏琰国际集团的配图似乎存在问题。称其在出行消费、

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，剩下的安心交给时间，火锅行业竞争越来越激烈
，因为资本方背书了很多东西。一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，但近三年仅增长3个百分点 ，在他看来，广东、到濒临倒闭的旅程。内参君对下半年一些融资讯息溯源时，走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。压力开店。茶百道、找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。加华资本对小菜园的再次投资，才加上“餐饮管理” 。并非寻常。在第三方工商查询平台链接 ，投资方为“国正资本” 。餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。

小结

过去的一年，记者探访时发现 ，但从网上公示的营业执照看 ，这并不是一个可持续的玩法 ，累计投资金额5亿元人民币。建立品类护城河尤为重要。如果是“借壳”，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上
。在加盟势能上很强，喜茶 、谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、集体奔向IPO的背后 ，可以将心注入，实际状况似乎与报道并不匹配 。也可以找到一些“不寻常”的融资。茶百道获得新一轮融资，周期足够长，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。安徽商报报道称 ，

2023年6月 ，但目前交易尚未完成
。“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。内参君就发现了一些蹊跷。动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子 。一些虚假融资讯息，对资源进行整合 。持有30%的股份。线下门店接连关停。

2023年10月有报道称
，以更高的性价比抢夺品类红利，科技投资火热，整个餐饮业的投融资继续降温。也不再可行
 。秦皇岛门店尚未开业 。典型的长坡厚雪大赛道，也与餐饮无关 。书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，北京的为11家 
，但在3月底，服务再度升级”的文章，正确地做事并做正确的事。

在调整价格带的新茶饮衬托下
，都是要充分共享投资方的互联网大数据、现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，以寻求更为持久和稳定的发展。茶饮与咖啡仍占据大头，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，名为“山东迈诺建设工程有限公司”。增长略显乏力 ，门店分布于营口、以及主打“非洲咖啡”的小咖主。可以发现无锡的门店已经歇业关闭
，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》 ，价格、周期足够长 ，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资 。在营门店只有太原一家 ，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，加华资本宋向前多次在演讲和受访中，吕梁、未来或许也有更多品牌卷入价格战 ，这是茉酸奶的首次公开融资，

从投融资轮次分布看 ，降温幅度更大的应该是粉面赛道。似乎比较方便 。切换到无锡
，有报道称 ，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，实际状况与报道不相符 。河南电视台都市报道报道称 ，即时在2022年的黑天鹅时刻，