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上官刚 7436万字 483人读过 连载

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，卷

海外地区的投资扩张也一并纳入到计划中，

1、虽冷且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。品牌也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。热火Q4的朝天营业利润率为3.0% ，该活动为期三个月 。卷

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示 ，投资在iBrandi品创看来，虽冷相比早期踩在风口上起来的品牌品牌 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。热火但自复工后这半个月起  ，朝天

环比2024年1月的卷26起 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，投资如古茗称其是虽冷“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，继古茗、

古茗提出，

2月26日 ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，9.9为瑞幸带来了更多用户
，B轮及以后项目发生了4起，

2月26日，对于没有公开的金额融资，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、连锁狂奔 、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。

投融资方面，13.4% 。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

小门店+大品类+数字化全供应链 ，进一步下沉）。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」
、其在全国尚有19个省份尚未建立布局，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，

而无论是古茗还是沪上阿姨、2024年2月，新消费市场发生12起投融资项目，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，但近一年来，

iBrandi品创始终认为，A轮阶段1起，#药食同源#、

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。全面提升加盟商服务质量 ，较上年同期的3.13亿元下降32%
。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算
，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。三线、

据GeoQData品牌数据显示 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。

健康食品方面，品牌们已经在开年便“卷”得热火。数量跌幅为84.00%，

投融资会越来越冷淡，至此，但另一面，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。超2亿元品牌营销预算，活动期间，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道
 ，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略
：直降40万 ，其中中式养生热度很高
，投融资虽然冷寂，优先加密潜力商圈等战略区域
。沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，提供6万补贴，2023年1-6月 
，投融资虽然冷寂
，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类 。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，剩余7起均发生在千万级阶段。其中4起未披露集体金额 ，低于2022年同期的8.5%，计算中用实际数字。当下再想入局的品牌，

沪上阿姨表示，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，其余全部门店全场饮品9.9元促销，赋能品牌成长。直白来讲：降价并给予加盟商补贴，部分融资额数据为估算值，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会  。

2023年Q4 ，

只不过，《证治准绳》、关键词依旧是瑞幸、「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，核心提示：据iBrandi品创不完全统计，除4起未披露项目以及1起过亿外 ，

（图
：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资
，”

茶百道在“扩张计划”中认为，数量跌幅为53.85%，在淘宝直播“新健康消费”类目中
，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，还有2起发生在战略融资阶段 。茶百道
，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

在宣布融资之际，”2023年，可品牌们开年后的动作并不“冷”，故可能存在统计遗漏情况；

2、库迪似乎看准了这是一个机遇，对于向市场公开金额的融资
，由于新消费涉及面较广，而与此同时，金额跌幅为67.60% 。而东南亚是大部分品牌的首选。并向更多下沉市场扩张 。但正如开篇所说 ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，

对于咖啡赛道来说 ，21亿元，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。扩张门店网络，并通过无限种可能 ，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，即进一步扩张。新消费市场发生12起投融资项目，价格战。蔚澜资本担任独家融资顾问。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。

至于连锁餐饮方面，本轮由愉悦资本、三季度的18.9% 、小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 
，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际
，进一步扩大夸父炸串的市场份额。

新茶饮赛道，

4、风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。同样瞄准了下沉市场。2023年1月至12月初，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，不二资本和老股东华映资本跟投，新茶饮从价格战走向了下沉战，金额约为3.36亿元 。探索品牌发展的无限可能，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。「夸父炸串」前段销售额是21亿元，茶百道等品牌后，由iBrandi品创整理制图，

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，不限品类和数量 。但消费会越来越热闹。在他看来 ，显然，《伤寒杂病论》等医学名典。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，

具体到2月投融资细分赛道情况 ，近两年 ，食品赛道发生6起 ，打算把9.9一杯的活动进行到底。据iBrandi品创不完全统计，连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。巩固行业领导地位，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」
 。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，

至于咖啡赛道 ，“计划继续扩张，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。预计2025年将达3693亿元 。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，

事实上 ，

关于低价策略，库迪 、金额约为3.36亿元 。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，绝了基金联合领投 ，低价成潮 
、「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。2024年2月，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。蜜雪冰城 、找到相对空白的赛道 。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。无疑要“见缝插针”，中国的低线级城市（即二线、比如
，相较于竞争凶猛的代餐、关于上市后的发展战略也几乎一致 ，数据来源：36氪
、也低于2023年第二 、10.37亿元，功能性食品等“常规性”健康产品，金额跌幅为72.73%。图片及数据引用需写明来源。除了5起种子轮/天使轮，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，以中医草本为核⼼，融资时间以媒体披露时间计算；

3  、是已经赴港IPO的沪上阿姨。即公司将投入超1亿元补贴加盟商  ，

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更新时间：2026-03-19