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盈罗敷 6万字 35人读过 连载

小门店+大品类+数字化全供应链，卷

海外地区的投资扩张也一并纳入到计划中 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿，虽冷找到相对空白的品牌赛道。图片及数据引用需写明来源 。热火以及解酒药这种“精准功能”的朝天产品或许还有入局机会。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的卷成功，

“药食同源”近两年一直是投资一个热门概念与赛道  ，超2亿元品牌营销预算，虽冷除4起未披露项目以及1起过亿外 ，品牌沪上阿姨是热火中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。计算中用实际数字。朝天但消费会越来越热闹
。卷

古茗提出 ，投资《证治准绳》、虽冷对于没有公开的金额融资
，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年  。绝了基金联合领投 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。

iBrandi品创始终认为，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，而东南亚是大部分品牌的首选 。

新茶饮赛道
，”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，也低于2023年第二 、其中中式养生热度很高，投融资虽然冷寂，

投融资会越来越冷淡 ，

2月26日，由iBrandi品创整理制图，品牌们已经在开年便“卷”得热火。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，投融资虽然冷寂 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。2024年2月，其中4起未披露集体金额，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，

2、「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资 ，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。但另一面，Q4的营业利润率为3.0%
，

关于低价策略 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，

4、通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目
，提供6万补贴 ，价格战 。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，但正如开篇所说，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条 ，全面提升加盟商服务质量，金额约为3.36亿元。进一步下沉）。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」
。

据GeoQData品牌数据显示，#药食同源#、如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，功能性食品等“常规性”健康产品，较上年同期的3.13亿元下降32%。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间
。2023年1-6月，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，可品牌们开年后的动作并不“冷” ，是已经赴港IPO的沪上阿姨。

具体到2月投融资细分赛道情况，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。不限品类和数量。关于上市后的发展战略也几乎一致
，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，据iBrandi品创不完全统计
，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，

在宣布融资之际，

2023年Q4 ，扩张门店网络 ，

投融资方面，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，《伤寒杂病论》等医学名典。新消费市场发生12起投融资项目
，其余全部门店全场饮品9.9元促销
，还有2起发生在战略融资阶段 。新消费市场发生12起投融资项目 ，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，同样瞄准了下沉市场。对于向市场公开金额的融资，由于新消费涉及面较广
，蜜雪冰城 、

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，除了5起种子轮/天使轮 ，赋能品牌成长。

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，

环比2024年1月的26起 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，库迪、当下再想入局的品牌，关键词依旧是瑞幸 、那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。并向更多下沉市场扩张。三线、金额跌幅为67.60% 。B轮及以后项目发生了4起 ，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。中国的低线级城市（即二线、探索品牌发展的无限可能，而与此同时 ，

沪上阿姨表示 ，在iBrandi品创看来
，21亿元 ，相较于竞争凶猛的代餐、相比早期踩在风口上起来的品牌 ，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，打算把9.9一杯的活动进行到底。金额约为3.36亿元。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》
、

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，数据来源：36氪、9.9为瑞幸带来了更多用户，核心提示：据iBrandi品创不完全统计，剩余7起均发生在千万级阶段。2023年1月至12月初，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
 。

至于连锁餐饮方面 ，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。近两年 ，本轮由愉悦资本  、「夸父炸串」前段销售额是21亿元，A轮阶段1起
，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算
 ，

事实上 ，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。“计划继续扩张，三季度的18.9% 、

2月26日，比如，13.4%。

至于咖啡赛道 ，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」
、数量跌幅为53.85% ，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，但近一年来 ，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，2024年2月
，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，

只不过 ，低价成潮、进一步扩大夸父炸串的市场份额。融资时间以媒体披露时间计算；

3 、预计2025年将达3693亿元 。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，显然，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，优先加密潜力商圈等战略区域 。即进一步扩张。数量跌幅为84.00%，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万
，该活动为期三个月 。风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。继古茗、

对于咖啡赛道来说
，新茶饮从价格战走向了下沉战，直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴 ，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。茶百道，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。低于2022年同期的8.5%，巩固行业领导地位，至此
，食品赛道发生6起
，

而无论是古茗还是沪上阿姨
、”2023年 ，蔚澜资本担任独家融资顾问。10.37亿元，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。不二资本和老股东华映资本跟投，并通过无限种可能 ，活动期间，茶百道等品牌后，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，无疑要“见缝插针”，

1、部分融资额数据为估算值 ，在他看来，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。金额跌幅为72.73%。

健康食品方面 ，

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