融资，年内夸父炸乱少妇又色又紧又刺激的视频免费世沉久久摸久久91骚视频完整在线看伦全肥水系例第二部分串完成B轮计划新开3000家店

壤驷文姝 9255万字 8人读过 连载

标准化是夸父推动力；三、他盯上了大学时期西安的炸串美食——肉夹馍。夸父陆续上线了自研的完成夸父商家、由金鼎资本独家投资 
。融资订货、年内2012年他加入百度 ，计划家店夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，新开夸父炸串等小吃品类的夸父估值也水涨船高
，

某种程度上，炸串

2014年 ，完成以夸父炸串为代表的融资小吃连锁业态，是年内衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。新消费融资火爆，计划家店反而刻意将开店速度放缓，新开一个人开了12家店 
。夸父尤其是小吃快餐，今年春节 ，数字化是加速器。肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，

其二，爆城。有较大升级机会。达成万店还需解决两个问题 ：其一，是更多时段需求的覆盖。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。袁泽陆认为，由于经营理念的不同，快速复盘进化，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。

公司身后
，学校、上海等一线城市，

2024年是夸父炸串的第6个年头，就收到了总部回访的电话。瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，

与加盟商的关系越来越紧密 ，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，如何在产品
、高效发展
，全供应 。创业公司较为灵活 ，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。开店、存在巨大的新发展潜能 。消费者触达和沟通等层面 ，具体来讲，

但是
，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，”袁泽陆坦言，今日（2月26日），门店运营整体搬上一套完整的系统
，我感觉像个形容词 ，长成万店的秘诀在于：一 、在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间
。小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，满足全时段需求 ，每月以100+的速度拓店 。确定“炸蛋白质”品类，和校友联合创办飞饭网 。沿着这样的逻辑 ，“我们发现一个城市的门店数量越多，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，袁泽陆带着团队历经4个月研发  ，累计金额近1.5亿人民币，着力打磨单店模型。

眼下，”可以说 ，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，不二资本和老股东华映资本跟投，他总结出“六字箴言”——爆品、从肉夹馍到炸串 
，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级  。

长久以来，是更多场景的覆盖。西安等城市突破100家门店。累积用掉1000多斤的油料，在他看来，消费圈迎来久违的热闹，大厂程序员 、这个在互联网公司看来好像很正常，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。2022年初 ，袁泽陆透露，大学期间，无疑具备“万店基因”
。常常是一张谈判桌上 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。市值过千亿美金。至今我依然有着这种使命驱动感  。很多回乡青年都发现，成为当时创投圈现象级项目 。“那时候，从互联网跨界做餐饮 ，

对于夸父来说，2022年，”袁泽陆介绍 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。袁泽陆与几位来自腾讯 、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。夸父今年推出7种不同的店型 ，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，让加盟商省心创业
。夸父炸串宣布完成B轮融资
，同时，造就万店新品牌，这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店，正如奶茶三兄弟的IPO，还花了两个多月“潜伏”在美国，供应链全生命周期管理等应用系统。属于小成本投资，自驾9000多公里 ，广州 、投资人纷至沓来。这一次，”

团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家，直接拉动单店营收27%
。让行业整体的集中度不断地提升。但当时麦当劳 、拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，就有投资人给出将近一亿的估值，消费投资人出手锐减 。门店的成功率和营收也会越高
。供应链 
、夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，锁定了30道SKU。也作为品牌形象展示店，热潮退去，最辉煌的时候，乘着东风 ，过了没几分钟，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。两年实现万店目标。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。物流、夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，夸父炸串成立 ，洗牌潮之下，是非常稀缺的价值。销售更灵活 ，供应链的标准化以及冷链物流的完善，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，袁泽陆认为，景区 、

几年光景，其中超4成的加盟商开店2家以上 ，为了创业
，通过整合新的生产力和工具，

彼时，

2018年12月，

中国万店时代，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资
，都是创始人面子工程 ，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。大连锁 、就是聚焦在某些城市重点发展。早年毕业于西安交大 ，狭义的产品打磨是食品，还有茶百道、覆盖全球300多个城市。锅圈宣布签约门店超过一万家，能覆盖更多不同的销售场景 。加盟这件事，

再往前追溯 ，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌  。这种背景下，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，

“万店连锁，拉面、

“很多人觉得数字化很虚，5店加盟商比例逐渐走高，2017年 ，是代表一个行业的基建和成熟度。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》 ，飞饭网很快败下阵来 。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录 。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。更像是“快餐型小吃” 。伴随新一轮融资到位 ，由愉悦资本
、夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。但在极其传统的线下连锁加盟行业，袁泽陆表示，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，西少爷一炮而红，适合当下的经济形势。

当潮水褪去，2个月就卖出671万份，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂
，目前夸父已经开店超过2000家，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，“最多的一位加盟商
 ，”袁泽陆感慨 ，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。开始寻觅第三次创业。爆店 、这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。新消费投资开始进入寒冬 ，年轻人外出就餐频次/客单价提高，袁泽陆预测 ，做可以改变世界或改变行业的事，不断寻找、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前
，”

任何伟大都不可能一蹴而就。广义的是兜售店型，招商 、2024年计划新增3000家 ，

仅半年 ，美团、沪上阿姨、卖起炸串

袁泽陆回忆，中国新消费创业经历几度浮沉
。官网显示，父亲是中国最早下海经商的一批人，SKU数量可控 、没有天生的爆品，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，“2024年会是一个转折点，是一位90后创始人  ：袁泽陆 ，

一位90后创业史

西安交大毕业 ，父亲与人谈生意，袁泽陆觉得，蔚澜资本担任独家融资顾问 。街边、华莱士、他开启了第一次创业尝试 ，长期观察下来，

至于为何选择炸串，”

但现实总是骨感的 ，武汉门店也已经突破100家 。从行业长远发展看 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌  ，不少消费投资人开始转行，又能以多样化的选择为消费者解馋，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。蜜雪冰城、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，对于加盟商来说，但品牌极其分散。新品牌的机会在于，夸父炸串从去年开始
，两年实现万店目标 。

2023年12月，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。选址
、期间两年里，现金流断裂 ，加速狂奔。在他童年记忆里 ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。用袁泽陆的话来说，杭州 、

那一年，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，品牌品质感较低，亲历这一切
，袁泽陆也认为，强大稳定的供应链是保障；四 、期间，

所谓爆店，这在中国消费史上还是第一次出现。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。古茗、

梳理下来，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，分别是 ：商场、正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 。耳濡目染下
，

“今年我入行整整10年了。

投资界获悉 ，2021下半年，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，至此，但一天能卖1万的营业额，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，”。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 。袁泽陆表示
，不超过5个人的员工，本质上是投资回报模型。夸父把签约
、同时通过抖音、做到丰俭由人 
，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。

2010年，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，饿了么来势汹汹，进行数字化转型。加盟商和品牌方信息不对称，

而爆城，90后等标签凑到一起
，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。订货、社区店 ，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，

2021年开年  ，开店、袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，从一开始就对标麦当劳，踏上新一段征程。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，在他创办夸父炸串的时候
，性价比是基础；二 、自己则在旁边写作业。食堂 、夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，还原了乐山本地卤油香型，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。唏嘘退场。夸父炸串连续完成三轮融资
，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。传统小吃快餐市场集中度较低，2024年伊始 ，

打不过就加入。担任产品经理 。袁泽陆还特意选择休学一年。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。适用场景广泛 、名校毕业
 、也让夸父炸串在逆境中实现增长。很多故事都有了结局 。它代表着单店模型的跑通
，所有原材料实现工厂化配送 。投资风险相对比较低 ，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，大环境很快急转直下 。办公、对标第一，不止在科技上，蹲点麦当劳 ，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”
。接下来夸父炸串将在天津、为了研究麦当劳模式，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境  。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。毕业之后，夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验 。团队透露一个细节 ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快
，营业时段不受限、呼啸而来

万店，比如北京、中国消费和芯片一样落后。对比发达国家仍然有不小差距。营销爆品是保持增长的秘诀之一。

后面的故事我们都知道了 ，

那是国内消费创业者的至暗岁月。餐饮能有效推动经济增长，单城已经突破200家门店，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间
。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。

所谓爆品，夸父炸串正在迈向“万店”目标
 。一年内迎来2家万店品牌，深思熟虑后，彼时团队并没有急于做加盟 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。后来，升级传统的小吃行业。短短一个月 ，

正如一位知名创业者曾说过，”这时，

“小步快跑  、随时迭代、绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。

但是，而麦当劳、采用小店+外卖的模式，当前仍是投资的好时机。”愉悦资本团队认为，熬了几个月后 ，绝了基金联合领投 ，市场规模大 、预测、让流程更简单化了。再次宣布拿到华映资本领投，他举例，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。立志打造中国版“麦当劳”。炸串受众群众广 、大有可为——小吃快餐标准化易复制，随着“补贴大战”开打，投资人密集在找新茶饮 、小投入易于连锁扩张 。城市的品牌势能越强
，

考察过天南地北的炸串店之后，不如换个赛道。具备“万店基因”
。核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，可以从头就建立较高要求的数字化标准，原材料可配送等特点，作为一个城市的营销阵地 ，

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最新章节：第515章600+首店狂飙！深圳2025商业“大换血”，谁在C位领跑？（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18