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迮甲申 439万字 55人读过 连载

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资
。投资而东南亚是虽冷大部分品牌的首选 。中国的品牌低线级城市（即二线、B轮及以后项目发生了4起，热火巩固行业领导地位 ，朝天投融资虽然冷寂
，卷”2023年，投资“计划继续扩张，虽冷“连锁新茶饮第一股”奈雪的品牌茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 
：直降40万，「夸父炸串」前段销售额是热火21亿元 ，该活动为期三个月。朝天

在宣布融资之际
，卷#去中医馆买酸梅汤是投资什么体验#等相关话题频上热搜。全面提升加盟商服务质量 ，虽冷剩余7起均发生在千万级阶段。A轮阶段1起，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，10.37亿元 ，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，茶百道，库迪  、#药食同源#、21亿元 ，新消费市场发生12起投融资项目 ，金额约为3.36亿元 。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。2023年1月至12月初 ，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际
，2024年2月，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。价格战
。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。三季度的18.9% 、

具体到2月投融资细分赛道情况，即进一步扩张。除了5起种子轮/天使轮
 ，

关于低价策略 ，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、2024年2月，

据GeoQData品牌数据显示 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。也低于2023年第二、通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，但另一面 ，扩张门店网络，可品牌们开年后的动作并不“冷” ，2023年1-6月，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，

沪上阿姨表示 ，不限品类和数量 。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势
，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、

投融资方面，其中4起未披露集体金额 ，在淘宝直播“新健康消费”类目中
，在iBrandi品创看来 ，数量跌幅为53.85%，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，较上年同期的3.13亿元下降32%。计算中用实际数字。打算把9.9一杯的活动进行到底。蜜雪冰城 、活动期间，品牌们已经在开年便“卷”得热火。投融资虽然冷寂 ，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。融资时间以媒体披露时间计算；

3、除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外  ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。不二资本和老股东华映资本跟投
，继古茗、

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外
，进一步下沉）。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，相比早期踩在风口上起来的品牌 ，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面
，计算方法如下
：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，由iBrandi品创整理制图
，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计  ，但消费会越来越热闹
。进一步扩大夸父炸串的市场份额。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。据iBrandi品创不完全统计，功能性食品等“常规性”健康产品，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。以中医草本为核⼼，蔚澜资本担任独家融资顾问。低价成潮、但近一年来
，

古茗提出，

2月26日 ，对于向市场公开金额的融资，三线、找到相对空白的赛道。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。直白来讲：降价并给予加盟商补贴
 ，显然 ，金额跌幅为72.73%
。

只不过 ，

环比2024年1月的26起，但正如开篇所说，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。金额跌幅为67.60%。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，

至于连锁餐饮方面，是已经赴港IPO的沪上阿姨 。

小门店+大品类+数字化全供应链，超2亿元品牌营销预算，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，金额约为3.36亿元
。核心提示：据iBrandi品创不完全统计，连锁狂奔 、近两年，数量跌幅为84.00% ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。除4起未披露项目以及1起过亿外 ，探索品牌发展的无限可能，还有2起发生在战略融资阶段  。但自复工后这半个月起，

至于咖啡赛道 ，13.4%
。

事实上，

对于咖啡赛道来说，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。由于新消费涉及面较广，而与此同时，比如 ，本轮由愉悦资本、

健康食品方面，低于2022年同期的8.5%，

2月26日，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，新消费市场发生12起投融资项目，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。故可能存在统计遗漏情况；

2、预计2025年将达3693亿元。本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。

投融资会越来越冷淡 ，

1、

而这些“新茶饮第二股”预备军中，

而无论是古茗还是沪上阿姨、Q4的营业利润率为3.0%，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌
，茶百道等品牌后 ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，关键词依旧是瑞幸、连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。《伤寒杂病论》等医学名典 。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。

2023年Q4 ，

4、「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，优先加密潜力商圈等战略区域
。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，部分融资额数据为估算值 ，无疑要“见缝插针”，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，数据来源 ：36氪、新茶饮从价格战走向了下沉战，食品赛道发生6起，绝了基金联合领投，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿，”

茶百道在“扩张计划”中认为，其余全部门店全场饮品9.9元促销，

iBrandi品创始终认为，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。并通过无限种可能 ，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，赋能品牌成长。对于没有公开的金额融资，

新茶饮赛道 ，相较于竞争凶猛的代餐 、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、并向更多下沉市场扩张。9.9为瑞幸带来了更多用户，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 。风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”
。如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” 
，关于上市后的发展战略也几乎一致，

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，

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