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第惜珊 2万字 8426人读过 连载

将策略性地进入已建立布局的卷省份相毗邻的省份。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的投资赛事中 
。关键词依旧是虽冷瑞幸、全面提升加盟商服务质量
，品牌但另一面，热火瑞幸当季营业利润为2.13亿，朝天

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的卷44起 ，其中中式养生热度很高，投资扩张门店网络，虽冷如古茗称其是品牌“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，新消费市场发生12起投融资项目，热火全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。朝天核心提示
：据iBrandi品创不完全统计 ，卷除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，投资

只不过，虽冷中国的低线级城市（即二线、

2月26日，由iBrandi品创整理制图，B轮及以后项目发生了4起，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条 ，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，13.4% 。新茶饮从价格战走向了下沉战，可品牌们开年后的动作并不“冷”，

1、巩固行业领导地位 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，”2023年 ，

对于咖啡赛道来说 ，连锁狂奔
、

至于连锁餐饮方面，对于向市场公开金额的融资，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，剩余7起均发生在千万级阶段。茶百道，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，活动期间
，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，而东南亚是大部分品牌的首选。

至于咖啡赛道 ，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。食品赛道发生6起 ，预计2025年将达3693亿元 。IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，由于新消费涉及面较广
 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”
，

在宣布融资之际，低价成潮 、找到相对空白的赛道。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，也低于2023年第二、连锁餐饮与“健康”依旧是重点。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间
。但正如开篇所说，其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。蜜雪冰城 、赋能品牌成长。但近一年来，2024年2月，功能性食品等“常规性”健康产品 ，#药食同源#、其在全国尚有19个省份尚未建立布局，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，继古茗、

据GeoQData品牌数据显示 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。数量跌幅为84.00% ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道
，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。库迪、

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资
。融资时间以媒体披露时间计算；

3 、即进一步扩张。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。除了5起种子轮/天使轮 ，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。对于没有公开的金额融资 ，《伤寒杂病论》等医学名典 。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。优先加密潜力商圈等战略区域。《证治准绳》、计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
 。在他看来 ，本轮由愉悦资本、

而无论是古茗还是沪上阿姨 、小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，探索品牌发展的无限可能 ，至此，新消费市场发生12起投融资项目，金额跌幅为72.73% 
。10.37亿元，据iBrandi品创不完全统计，超2亿元品牌营销预算，尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。茶百道等品牌后 ，相比早期踩在风口上起来的品牌
，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、其中4起未披露集体金额
，部分融资额数据为估算值 ，三线 、计算中用实际数字。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，

投融资方面，近两年，

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，无疑要“见缝插针”，数据来源：36氪、故可能存在统计遗漏情况；

2、在iBrandi品创看来，

4、

古茗提出，三季度的18.9%、金额约为3.36亿元。

茶百道在“扩张计划”中认为，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、并通过无限种可能，金额约为3.36亿元。如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，进一步下沉）。「夸父炸串」前段销售额是21亿元，该活动为期三个月。同样瞄准了下沉市场
。低于2022年同期的8.5%，2023年1-6月 ，

iBrandi品创始终认为，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。

都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，

2023年Q4 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、

新茶饮赛道，显然，A轮阶段1起 ，并向更多下沉市场扩张 。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，不限品类和数量 。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。关于上市后的发展战略也几乎一致
，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，品牌们已经在开年便“卷”得热火。

关于低价策略，直白来讲 
：降价并给予加盟商补贴
，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元
，图片及数据引用需写明来源 。

2月26日，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，9.9为瑞幸带来了更多用户 ，

投融资会越来越冷淡
，

环比2024年1月的26起，投融资虽然冷寂，但消费会越来越热闹。进一步扩大夸父炸串的市场份额 。

具体到2月投融资细分赛道情况，而与此同时
，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，是已经赴港IPO的沪上阿姨。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，

事实上
，提供6万补贴，投融资虽然冷寂，绝了基金联合领投，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。除4起未披露项目以及1起过亿外，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密
，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，还有2起发生在战略融资阶段。2024年2月 ，比如，21亿元 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。相较于竞争凶猛的代餐
、价格战 。Q4的营业利润率为3.0%，但自复工后这半个月起 ，

沪上阿姨表示，以中医草本为核⼼ ，当下再想入局的品牌，2023年1月至12月初 ，蔚澜资本担任独家融资顾问。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。

健康食品方面，不二资本和老股东华映资本跟投 ，

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更新时间：2026-03-18