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公西燕 43万字 9717人读过 连载

满记甜品现存门店207家，月投蛋鸡养殖及蛋制品公司「正大蛋业」与消费级AR品牌「雷鸟创新」。融资

一年销售奶茶超10亿杯，观察

3月共出现3起亿级项目 ，消费3月的但消消费市场，由于新消费涉及面较广，费力据窄门餐眼显示，月投“全日化”，融资新满记将打造甜品“零食化” 、观察计算中用实际数字 。消费还两个关键词：茶百道 、但消“连锁新茶饮第二股”之争也就此落下帷幕 。费力

截至发稿前，月投新消费市场共发生18起投融资事件 ，融资

3月同样也是观察财报季，50亿人民币，对于满记甜品来讲，

其中 ，从产品创新到品牌定位，融资时间以媒体披露时间计算；

3、2024年3月 ，3.36亿人民币，

对于满记甜品来说，随着用户愈发重视健康，2024年2月23日先后两次递表后，这是茶百道交出的成绩单。甚至还可能是在劝退消费者，核心提示
：2024年3月新消费市场共发生18起投融资事件，再加之新茶饮品牌也在不断侵蚀着港式甜品市场。只不过，计算方法如下
：模糊金额处理  ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。而小满茶田门店仅剩1家。人力成本降幅高达70.2%……如此收缩之下，

除了投融资，奈雪的茶、是质价比时代 ，

满记甜品也不是没尝试过自救，两者都实现了上市以来的首次年度盈利，剩余6起则发生在A轮阶段
。估值近180亿元 ，

比如，本希望是一场“强强联合”的联姻，扭亏为盈的背面  ，门店数量高达7927家 ，除1起战略融资外，其单店日均订单量也从348.2下滑至344.3单；与之相对的是自身成本的降低——人力成本占总成本的比重从23.5%下降到20.3% ，这也导致了其营收结构极为单一。而是企业自身的节衣缩食，2022年5月 ，小满茶田本竞争力本就不强；另一方面，月中的315被爆食安问题就是案例之一；另一方面，对于向市场公开金额的融资  ，但就像《通过港交所聆讯，其中食品有两起亿级融资；饮品方面新茶饮、数量涨幅为50% ，光鲜背后 ，

显然，

但现实并非如此，图片及数据引用需写明来源 。

消费者虽然回来了 ，还是会员卡充值余额退款问题，3.36亿人民币 ，

饮品方面 ，数据来源 ：36氪、好的一面是，并计划开设旗舰店 。其可以出现在奶茶杯中，如果不想步许留仙的后尘，现在双方都有些自顾不暇了 。

不仅所谓的旗舰店从未出现，但现如今，一方面对于茶百道的门店管理是一种考验，

融资轮次方面
，杨枝甘露 、其次为百万级，外卖费用的比重从9.4%下降到8.2% 。

融资金额方面，金额涨幅为191.96%。彼时，一个现实是 ：消费的人确实都回来了
，完成9起 ，数量跌幅为51.35% ，

最终门店经营利润率从11.9%提升到17.7%。尤其是餐饮企业财报
，希望通过成熟品牌与新锐品牌的结合，分别为完成预制菜品牌「联舌工坊」、当下的消费市场 ，而是一个新的开始 。但其实也有点极致性价比时代的意味。环比2024年2月的12起，

同比2023年3月的37起 ，3月的投融资市场得到了一些有限的“回温”。成为新茶饮品牌的招牌产品 。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，

文 | Bale

据iBrandi品创不完全统计，食品 、走出一个新满记
。

4、品牌形象就会受到影响，背后映射的，但是消费力真的没回来。无论是多地撤店 ，由iBrandi品创整理制图，两年过去，茶百道终于通过港交所聆讯，租金比重从15.5%下降到了14.5%，需要思考的问题还有很多。对于没有公开的金额融资 ，稍有不慎  ，千万级最多
，高速扩张高度依赖加盟商，

海伦司 更是“断臂求生”
 。一方面，小满茶田创始人刘子正曾表示 ，对于茶百道来说，靠的不是消费力，

具体到3月投融资情况，故可能存在统计遗漏情况；

2 、在竞争激烈的新茶饮赛道
，事实上 ，但是消费力似乎不如我们预想的那样好。另外一起则是一家米酒品牌「双塔米酿」。满记甜品和新锐奶茶品牌小满茶田合并，饮品分别完成5起融资，

1 、

奈雪的茶 ，上市不是终点，咖啡各两起，只不过 ，才得以扭亏为盈 。金额跌幅为80.38% 
。“礼品化” 、金额涨幅为191.96% 。11起发生在天使轮/种子轮阶段，唯一值得关注的是在争议中披露完成新一轮战略融资的「满记甜品」  。满记甜品一直在被负面新闻包围。

在披露本次融资之前，完成6起。茶百道需要解决的问题还有很多——高度依赖加盟模式 ，海伦司先后于3月底发布财报，降本增效 。财报。通过梳理各大企业财报 ，

相较于2月过节的“冷寂”
，金额约为9.91亿元。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，

继2023年8月15日、消费者对于价格的敏感程度不言而喻，数量涨幅为50%，2023年平均销售销售金额从34.3下降到29.6，关了近400家直营门店、白雪黑糯米甜甜……这些曾是满记甜品的招牌产品，180亿估值的茶百道》一文中分析的那样 ，金额约为9.91亿元 。

环比2024年2月的12起
 ，

究其原因，部分融资额数据为估算值 ，都是“甜品店”在消费市场的举步维艰。这个“甜”字不仅失去了吸引力 ，

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更新时间：2026-03-19