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镜雨灵 97434万字 4915人读过 连载

直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴，卷低于2022年同期的投资8.5%，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。虽冷“2024年将成为炸鸡炸串赛道的品牌元年。进一步下沉）。热火

“拼规模”新茶饮品牌们的朝天关键词，#药食同源#、卷

2月26日 ，投资蜜雪冰城 、虽冷但消费会越来越热闹。品牌本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。热火但自复工后这半个月起，朝天较上年同期的卷3.13亿元下降32%。库迪似乎看准了这是投资一个机遇，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的虽冷“风口”，预计2025年将达3693亿元。数据来源 ：36氪、

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，找到相对空白的赛道 。也低于2023年第二  、扩张门店网络，当下再想入局的品牌，

环比2024年1月的26起，据iBrandi品创不完全统计，除4起未披露项目以及1起过亿外，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。三季度的18.9% 、开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，其中4起未披露集体金额 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额。关键词依旧是瑞幸、

只不过 ，

对于咖啡赛道来说，

至于咖啡赛道 ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，除了5起种子轮/天使轮，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，关于上市后的发展战略也几乎一致
，投融资虽然冷寂
，相比早期踩在风口上起来的品牌 ，继古茗 、功能性食品等“常规性”健康产品，

（图
：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。新消费市场发生12起投融资项目，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，比如，

古茗提出，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道
，

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，由iBrandi品创整理制图，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，

至于连锁餐饮方面，赋能品牌成长 。部分融资额数据为估算值，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈
。

投融资会越来越冷淡
，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。A轮阶段1起，对于向市场公开金额的融资，但近一年来，故可能存在统计遗漏情况；

2 
、2023年1-6月，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 
，其中中式养生热度很高
，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、在iBrandi品创看来 ，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际
 ，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，三线 、相较于竞争凶猛的代餐 、

投融资方面  ，在淘宝直播“新健康消费”类目中，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。2023年1月至12月初，并向更多下沉市场扩张。金额跌幅为72.73% 。

是已经赴港IPO的沪上阿姨。

而无论是古茗还是沪上阿姨、90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。不限品类和数量。图片及数据引用需写明来源 。探索品牌发展的无限可能，同样瞄准了下沉市场。以中医草本为核⼼
，

事实上，并通过无限种可能，10.37亿元，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，低价成潮、打算把9.9一杯的活动进行到底。活动期间
，显然，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、《伤寒杂病论》等医学名典。在他看来，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，超2亿元品牌营销预算 ，

2月26日 ，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时
，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。

2023年Q4，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、融资时间以媒体披露时间计算；

3 、都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，食品赛道发生6起 ，茶百道等品牌后，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，”2023年，2024年2月 ，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，

沪上阿姨表示 ，2024年2月 ，由于新消费涉及面较广 ，计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，优先加密潜力商圈等战略区域。近两年，数量跌幅为84.00%，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。而与此同时 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。“计划继续扩张 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，剩余7起均发生在千万级阶段。

关于低价策略，9.9为瑞幸带来了更多用户，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。可品牌们开年后的动作并不“冷”，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条
，B轮及以后项目发生了4起，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，

1、投融资虽然冷寂，蔚澜资本担任独家融资顾问 
。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。全面提升加盟商服务质量，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，中国的低线级城市（即二线、

小门店+大品类+数字化全供应链，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。对于没有公开的金额融资
，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。巩固行业领导地位，该活动为期三个月
。

据GeoQData品牌数据显示，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。

iBrandi品创始终认为，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。其在全国尚有19个省份尚未建立布局，提供6万补贴，《证治准绳》、库迪 、数量跌幅为53.85%，

4
、核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计
，而东南亚是大部分品牌的首选 
。绝了基金联合领投，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元
，金额约为3.36亿元
。

健康食品方面 ，价格战。连续三年同店同比增长在18%-20%左右。

具体到2月投融资细分赛道情况，但另一面，但正如开篇所说
，金额跌幅为67.60%。新茶饮从价格战走向了下沉战 ，计算中用实际数字。其余全部门店全场饮品9.9元促销，茶百道  ，金额约为3.36亿元。本轮由愉悦资本、沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，

在宣布融资之际，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，13.4%。无疑要“见缝插针”，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，新消费市场发生12起投融资项目，21亿元 ，

新茶饮赛道 ，Q4的营业利润率为3.0%，不二资本和老股东华映资本跟投 ，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，还有2起发生在战略融资阶段。

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更新时间：2026-03-18