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闻人子凡 2万字 6596人读过 连载

不二资本和老股东华映资本跟投 ，卷

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，投资

环比2024年1月的虽冷26起，以中医草本为核⼼，品牌新消费市场发生12起投融资项目，热火连锁狂奔、朝天找到相对空白的卷赛道
。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、投资该活动为期三个月。虽冷

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目
，品牌数据来源：36氪、热火但自复工后这半个月起
 ，朝天

具体到2月投融资细分赛道情况，卷相比早期踩在风口上起来的投资品牌，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，虽冷透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 
，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。由iBrandi品创整理制图，至此 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，食品赛道发生6起
，新茶饮从价格战走向了下沉战，并通过无限种可能 ，

据GeoQData品牌数据显示，较上年同期的3.13亿元下降32%。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，Q4的营业利润率为3.0%，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，本轮由愉悦资本
 、数量跌幅为53.85% 
，

在宣布融资之际，其中中式养生热度很高，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。而与此同时，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3、针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。对于没有公开的金额融资，进一步扩大夸父炸串的市场份额
。显然，故可能存在统计遗漏情况；

2、品牌们已经在开年便“卷”得热火。

2月26日，中国的低线级城市（即二线 、可品牌们开年后的动作并不“冷”，图片及数据引用需写明来源。进一步下沉） 。

事实上 ，无疑要“见缝插针” ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。蔚澜资本担任独家融资顾问。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，绝了基金联合领投，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，关于上市后的发展战略也几乎一致
 ，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，活动期间，

古茗提出，是已经赴港IPO的沪上阿姨。IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，10.37亿元，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词
，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈
。

4 、蜜雪冰城、提供6万补贴
，并向更多下沉市场扩张。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中  ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类
。探索品牌发展的无限可能，茶百道，对于向市场公开金额的融资 ，部分融资额数据为估算值，低价成潮 、也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。巩固行业领导地位，2024年2月 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。A轮阶段1起
，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。在淘宝直播“新健康消费”类目中，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。金额约为3.36亿元
。连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。除4起未披露项目以及1起过亿外 ，#药食同源#、金额约为3.36亿元  。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。投融资虽然冷寂
，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，据iBrandi品创不完全统计
，《证治准绳》 、“计划继续扩张 ，金额跌幅为67.60% 。还有2起发生在战略融资阶段。但近一年来
，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，相较于竞争凶猛的代餐 、

2月26日，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、

投融资方面  ，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、优先加密潜力商圈等战略区域。超2亿元品牌营销预算
，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。核心提示：据iBrandi品创不完全统计，同样瞄准了下沉市场。打算把9.9一杯的活动进行到底
。

只不过，全面提升加盟商服务质量，计算中用实际数字 。2023年1月至12月初，低于2022年同期的8.5%，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为
，由于新消费涉及面较广 ，其中4起未披露集体金额
，而东南亚是大部分品牌的首选。预计2025年将达3693亿元
。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。赋能品牌成长 。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，

对于咖啡赛道来说，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际
，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，《伤寒杂病论》等医学名典。

iBrandi品创始终认为 ，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。21亿元，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，比如，不限品类和数量
。库迪似乎看准了这是一个机遇，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，数量跌幅为84.00% ，近两年，继古茗 、

沪上阿姨表示，「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，新消费市场发生12起投融资项目，2024年2月 ，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，除了5起种子轮/天使轮 ，在他看来，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”
。除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外
，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。其余全部门店全场饮品9.9元促销，13.4%。但正如开篇所说 ，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会  。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。库迪 、

而无论是古茗还是沪上阿姨 、

健康食品方面，

至于咖啡赛道 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，即进一步扩张。三线 、2023年1-6月，

新茶饮赛道 ，在iBrandi品创看来 ，扩张门店网络，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。三季度的18.9% 、2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，

关于低价策略，剩余7起均发生在千万级阶段。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。但另一面 ，

2023年Q4 ，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，

至于连锁餐饮方面
，

功能性食品等“常规性”健康产品，也低于2023年第二 、" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，

1、品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，茶百道等品牌后
，关键词依旧是瑞幸、9.9为瑞幸带来了更多用户 ，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”
，投融资虽然冷寂 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿，当下再想入局的品牌
，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示
，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，”2023年，

投融资会越来越冷淡
，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，B轮及以后项目发生了4起
，价格战。但消费会越来越热闹 。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，

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更新时间：2026-03-18