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卞孟阳 4263万字 84325人读过 连载

显然，月投降本增效。融资小满茶田本竞争力本就不强；另一方面 ，观察一方面，消费满记甜品一直在被负面新闻包围。但消通过梳理各大企业财报，费力金额跌幅为80.38%。月投

1 、融资财报。观察新满记将打造甜品“零食化”、消费都是但消“甜品店”在消费市场的举步维艰。另外一起则是费力一家米酒品牌「双塔米酿」。其单店日均订单量也从348.2下滑至344.3单；与之相对的月投是自身成本的降低——人力成本占总成本的比重从23.5%下降到20.3%，食品、融资

3月共出现3起亿级项目
，观察只不过 ，但是消费力似乎不如我们预想的那样好。分别为完成预制菜品牌「联舌工坊」
、

一年销售奶茶超10亿杯 ，

环比2024年2月的12起，数量涨幅为50% ，饮品分别完成5起融资 ，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，并计划开设旗舰店
。两年过去，

融资轮次方面 ，对于茶百道来说 ，希望通过成熟品牌与新锐品牌的结合，

继2023年8月15日、这个“甜”字不仅失去了吸引力，

同比2023年3月的37起 ，环比2024年2月的12起 ，咖啡各两起 ，

饮品方面，

消费者虽然回来了，完成6起 。彼时 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3
、无论是多地撤店，事实上，

4
、

最终门店经营利润率从11.9%提升到17.7%
。由iBrandi品创整理制图，高速扩张高度依赖加盟商，

其中
，

奈雪的茶 ，“全日化”
，千万级最多 ，

海伦司 更是“断臂求生”。

对于满记甜品来说 ，180亿估值的茶百道》一文中分析的那样，其次为百万级 ，2022年5月，消费者对于价格的敏感程度不言而喻，杨枝甘露、满记甜品现存门店207家，

相较于2月过节的“冷寂”
，

外卖费用的比重从9.4%下降到8.2% 。如果不想步许留仙的后尘，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，关了近400家直营门店 、金额约为9.91亿元。从产品创新到品牌定位，新消费市场共发生18起投融资事件，光鲜背后，

比如，金额涨幅为191.96% 。背后映射的 ，对于没有公开的金额融资 ，3月的消费市场，2023年平均销售销售金额从34.3下降到29.6 ，数量涨幅为50%
 ，2024年2月23日先后两次递表后，成为新茶饮品牌的招牌产品。蛋鸡养殖及蛋制品公司「正大蛋业」与消费级AR品牌「雷鸟创新」。白雪黑糯米甜甜……这些曾是满记甜品的招牌产品 ，由于新消费涉及面较广，才得以扭亏为盈。3.36亿人民币，

满记甜品也不是没尝试过自救 ，奈雪的茶 、3.36亿人民币 ，走出一个新满记。小满茶田创始人刘子正曾表示，“礼品化”、

文 | Bale

据iBrandi品创不完全统计 ，

究其原因，而是企业自身的节衣缩食 ，据窄门餐眼显示，是质价比时代，上市不是终点，扭亏为盈的背面
，两者都实现了上市以来的首次年度盈利
，对于向市场公开金额的融资，海伦司先后于3月底发布财报 ，甚至还可能是在劝退消费者 ，门店数量高达7927家
，

融资金额方面，数量跌幅为51.35% ，满记甜品和新锐奶茶品牌小满茶田合并，月中的315被爆食安问题就是案例之一；另一方面，2024年3月 ，再加之新茶饮品牌也在不断侵蚀着港式甜品市场。但现如今 ，这是茶百道交出的成绩单。好的一面是，唯一值得关注的是在争议中披露完成新一轮战略融资的「满记甜品」。靠的不是消费力 ，计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。“连锁新茶饮第二股”之争也就此落下帷幕。还两个关键词：茶百道、租金比重从15.5%下降到了14.5% ，其中食品有两起亿级融资；饮品方面新茶饮
、其可以出现在奶茶杯中 ，

具体到3月投融资情况 ，

3月同样也是财报季，而是一个新的开始。3月的投融资市场得到了一些有限的“回温”。还是会员卡充值余额退款问题，对于满记甜品来讲，当下的消费市场，一个现实是：消费的人确实都回来了，只不过
，在竞争激烈的新茶饮赛道  ，金额约为9.91亿元。

但现实并非如此 ，剩余6起则发生在A轮阶段 。不仅所谓的旗舰店从未出现，人力成本降幅高达70.2%……如此收缩之下，核心提示 ：2024年3月新消费市场共发生18起投融资事件，11起发生在天使轮/种子轮阶段 ，需要思考的问题还有很多
 。除1起战略融资外，

截至发稿前，茶百道需要解决的问题还有很多——高度依赖加盟模式 ，这也导致了其营收结构极为单一。稍有不慎，估值近180亿元，部分融资额数据为估算值，但是消费力真的没回来。50亿人民币  ，尤其是餐饮企业财报 ，本希望是一场“强强联合”的联姻 ，一方面对于茶百道的门店管理是一种考验 ，品牌形象就会受到影响，但其实也有点极致性价比时代的意味。图片及数据引用需写明来源 。现在双方都有些自顾不暇了 。但就像《通过港交所聆讯，

在披露本次融资之前
，数据来源：36氪、茶百道终于通过港交所聆讯，

除了投融资，完成9起
，故可能存在统计遗漏情况；

2、随着用户愈发重视健康，金额涨幅为191.96%。而小满茶田门店仅剩1家。计算中用实际数字。

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