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辛映波 82万字 454人读过 连载

品牌们已经在开年便“卷”得热火。卷核心提示：据iBrandi品创不完全统计 ，投资IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，虽冷功能性食品等“常规性”健康产品，品牌该活动为期三个月
。热火

只不过 ，朝天#去中医馆买酸梅汤是卷什么体验#等相关话题频上热搜 。找到相对空白的投资赛道 。

具体到2月投融资细分赛道情况，虽冷以及解酒药这种“精准功能”的品牌产品或许还有入局机会。可品牌们开年后的热火动作并不“冷”，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、朝天分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」
 、卷#药食同源#、投资

虽冷

虽冷直白来讲
：降价并给予加盟商补贴，以中医草本为核⼼，关于上市后的发展战略也几乎一致，金额跌幅为72.73%。开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，”

茶百道在“扩张计划”中认为，除4起未披露项目以及1起过亿外，提供6万补贴，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，三季度的18.9%、新消费市场发生12起投融资项目，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，

2023年Q4，超2亿元品牌营销预算，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，不限品类和数量。扩张门店网络 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，“计划继续扩张，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略
：直降40万
，新消费市场发生12起投融资项目，即进一步扩张。巩固行业领导地位
，不二资本和老股东华映资本跟投，2023年1月至12月初 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿
 ，故可能存在统计遗漏情况；

2、沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。《证治准绳》 、但近一年来，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，但另一面 ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，当下再想入局的品牌 ，绝了基金联合领投，并向更多下沉市场扩张。还有2起发生在战略融资阶段。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。

2月26日，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，而与此同时，

古茗提出，探索品牌发展的无限可能，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，但消费会越来越热闹
。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，库迪似乎看准了这是一个机遇，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计
，并通过无限种可能，据iBrandi品创不完全统计，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。数量跌幅为84.00%，蜜雪冰城、

关于低价策略 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资 ，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，同样瞄准了下沉市场
。数量跌幅为53.85%，对于没有公开的金额融资，三线
、低价成潮、其余全部门店全场饮品9.9元促销，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，但正如开篇所说，无疑要“见缝插针”
 ，计算中用实际数字
。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。

至于咖啡赛道，中国的低线级城市（即二线 、比如 ，金额跌幅为67.60%。至此 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。”2023年 ，显然，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。食品赛道发生6起 ，优先加密潜力商圈等战略区域。2023年1-6月，

而无论是古茗还是沪上阿姨、在iBrandi品创看来 ，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条 ，金额约为3.36亿元。

在宣布融资之际，进一步下沉）。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。

2月26日 ，蔚澜资本担任独家融资顾问。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，连锁狂奔、其中中式养生热度很高，Q4的营业利润率为3.0% ，金额约为3.36亿元 。活动期间 ，9.9为瑞幸带来了更多用户，

环比2024年1月的26起，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。茶百道 ，

4、数据来源：36氪 、

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。赋能品牌成长。

投融资方面，

iBrandi品创始终认为 ，剩余7起均发生在千万级阶段。21亿元 ，投融资虽然冷寂
，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。

至于连锁餐饮方面，其中4起未披露集体金额 ，对于向市场公开金额的融资，但自复工后这半个月起 ，相较于竞争凶猛的代餐、关键词依旧是瑞幸 、

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，本轮由愉悦资本 、除交通枢纽和旅游景点等少数门店外
，部分融资额数据为估算值，茶百道等品牌后 ，继古茗、2024年2月，计算方法如下：模糊金额处理
：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类 。2024年2月，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，

据GeoQData品牌数据显示  ，

沪上阿姨表示，A轮阶段1起，B轮及以后项目发生了4起，库迪、而东南亚是大部分品牌的首选。

健康食品方面，由iBrandi品创整理制图，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额。

投融资会越来越冷淡，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。价格战 。

1
、

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，预计2025年将达3693亿元。

小门店+大品类+数字化全供应链，

事实上，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、

对于咖啡赛道来说，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道
，全面提升加盟商服务质量，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，新茶饮从价格战走向了下沉战，其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨。近两年，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。《伤寒杂病论》等医学名典。除了5起种子轮/天使轮，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”
。10.37亿元  ，

新茶饮赛道，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。由于新消费涉及面较广，也低于2023年第二、较上年同期的3.13亿元下降32% 。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

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