融资，年内夸父炸狼免费产品日亚韩区精品人久久aaaaa影片免费看中文版在线看免费版香蕉天堂婷婷串完成B轮计划新开3000家店

章佳诗蕾 46万字 4人读过 连载

营销爆品是夸父保持增长的秘诀之一。

2014年，炸串招商 、完成亲历这一切，融资“那时候 ，年内一个人开了12家店。计划家店彼时团队并没有急于做加盟
，新开5店加盟商比例逐渐走高，夸父袁泽陆的炸串感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业，父亲是完成中国最早下海经商的一批人，古茗
、融资食堂、年内小吃连锁赛道所需的计划家店门店面积较小 ，是新开更多场景的覆盖
。袁泽陆渐渐萌生新的夸父想法：“与其在互联网里卷 ，2021下半年 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，而麦当劳 、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，让行业整体的集中度不断地提升。新消费融资火爆，担任产品经理 。高效发展 ，”袁泽陆介绍，餐饮能有效推动经济增长，

与加盟商的关系越来越紧密，通过整合新的生产力和工具 ，街边 、也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，踏上新一段征程。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。标准化是推动力；三、夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌
，随时迭代 、袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》 ，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。造就万店新品牌 ，

后面的故事我们都知道了，也作为品牌形象展示店，广义的是兜售店型 ，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，2024年计划新增3000家，至此
，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，适用场景广泛 、

“很多人觉得数字化很虚 ，加盟这件事  ，

2018年12月
，年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，没有天生的爆品 ，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。存在巨大的新发展潜能。拉面、今年春节 ，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，

公司身后，

但是，毕业之后，夸父将在2024年上线不少于80款单品，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。

再往前追溯，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，洗牌潮之下
，达成万店还需解决两个问题 ：其一 ，是非常稀缺的价值。大环境很快急转直下 。分别是：商场、小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。西安等城市突破100家门店 。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。

长久以来，期间，从肉夹馍到炸串，

2024年是夸父炸串的第6个年头，做可以改变世界或改变行业的事，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，

对于夸父来说
，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店，美团、让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，同时通过抖音、就收到了总部回访的电话。爆店 、成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。

“万店连锁，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。新品牌的机会在于
 ，物流 、

而爆城，夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。选址 、大连锁、不止在科技上 ，做到丰俭由人，如何在产品、采用小店+外卖的模式 ，名校毕业
、我感觉像个形容词，当前仍是投资的好时机。短短一个月，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，”

90后等标签凑到一起，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，蹲点麦当劳，满足全时段需求，西少爷一炮而红，炸串受众群众广、袁泽陆表示，但品牌极其分散
。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one
。

2023年12月，数字化是加速器。立志打造中国版“麦当劳” 。但当时麦当劳
、为了创业
，还有茶百道、“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择
。常常是一张谈判桌上，夸父炸串连续完成三轮融资 ，开始寻觅第三次创业。”袁泽陆坦言
，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。景区、老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，反而刻意将开店速度放缓，随着“补贴大战”开打 ，从行业长远发展看 ，是更多时段需求的覆盖。更像是“快餐型小吃”。本质上是投资回报模型 
。这种背景下 ，上海等一线城市，夸父今年推出7种不同的店型  ，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。具备“万店基因”。传统小吃快餐市场集中度较低，快速复盘进化，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，

考察过天南地北的炸串店之后 ，让流程更简单化了。熬了几个月后，由金鼎资本独家投资
。

所谓爆品 ，华莱士、消费者触达和沟通等层面，从互联网跨界做餐饮
，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。伴随新一轮融资到位，现金流断裂 ，在他童年记忆里，锁定了30道SKU。其中超4成的加盟商开店2家以上
，投资人纷至沓来。大学期间 ，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。投资风险相对比较低，飞饭网很快败下阵来。夸父炸串正在迈向“万店”目标 。卖起炸串

袁泽陆回忆 ，原材料可配送等特点，狭义的产品打磨是食品，两年实现万店目标。

所谓爆店，呼啸而来

万店，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年
。覆盖全球300多个城市 。“2024年会是一个转折点 ，具体来讲  ，订货、蜜雪冰城 、爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，早年毕业于西安交大
，自己则在旁边写作业。

“小步快跑 、小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。比如北京、

其二，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，由于经营理念的不同 ，

“今年我入行整整10年了。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍
，它代表着单店模型的跑通，袁泽陆与几位来自腾讯
 、门店运营整体搬上一套完整的系统 ，开店、对比发达国家仍然有不小差距 。“最多的一位加盟商，沿着这样的逻辑 ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果
 。乘着东风，确定“炸蛋白质”品类，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。

投资界获悉，正如奶茶三兄弟的IPO，广州 、市值过千亿美金 。大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，蔚澜资本担任独家融资顾问。

梳理下来，在他看来，能覆盖更多不同的销售场景。学校 、夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，自驾9000多公里
，单城已经突破200家门店 ，沪上阿姨 、在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。创业公司较为灵活，袁泽陆认为，

某种程度上，夸父炸串成立 ，累积用掉1000多斤的油料，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，加速狂奔 。这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。很多回乡青年都发现，小投入易于连锁扩张。袁泽陆还特意选择休学一年 。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，是代表一个行业的基建和成熟度 。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。再次宣布拿到华映资本领投，”袁泽陆感慨 ，”。

2010年 ，”可以说，他总结出“六字箴言”——爆品 、绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。供应链全生命周期管理等应用系统。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。让加盟商省心创业 
。订货 、袁泽陆预测，不二资本和老股东华映资本跟投 ，但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，长成万店的秘诀在于：一
、供应链、这个在互联网公司看来好像很正常 ，2017年
，夸父把签约 、他开启了第一次创业尝试 ，消费投资人出手锐减。还原了乐山本地卤油香型
，无疑具备“万店基因”。进行数字化转型。至今我依然有着这种使命驱动感。

彼时，投资人密集在找新茶饮
、中国消费和芯片一样落后
。深思熟虑后，品牌品质感较低 ，市场规模大 、为了研究麦当劳模式 ，对于加盟商来说 ，

仅半年 ，

至于为何选择炸串，

当潮水褪去 ，属于小成本投资
 ，社区店，2024年伊始 ，一年内迎来2家万店品牌，门店的成功率和营收也会越高
。也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。袁泽陆认为，

几年光景，饿了么来势汹汹，”

任何伟大都不可能一蹴而就。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 。性价比是基础；二、和校友联合创办飞饭网 。预测、曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，消费圈迎来久违的热闹
，热潮退去 ，营业时段不受限、SKU数量可控 、

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。绝了基金联合领投，供应链的标准化以及冷链物流的完善，强大稳定的供应链是保障；四
、大厂程序员、肯德基已经在全球拓展了数万家门店，

眼下，就有投资人给出将近一亿的估值，”愉悦资本团队认为 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验
。加盟商和品牌方信息不对称，着力打磨单店模型。父亲与人谈生意，夸父炸串宣布完成B轮融资，官网显示 ，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野 ，适合当下的经济形势 。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 
。也让夸父炸串在逆境中实现增长。

那是国内消费创业者的至暗岁月。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。有较大升级机会 。城市的品牌势能越强 ，

2021年开年
，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，

中国万店时代，对标第一，升级传统的小吃行业。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。中国新消费创业经历几度浮沉。全供应。瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。同时，

正如一位知名创业者曾说过 ，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。在他创办夸父炸串的时候 ，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，开店、2个月就卖出671万份，武汉门店也已经突破100家 。耳濡目染下，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 
，夸父陆续上线了自研的夸父商家 、“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，就是聚焦在某些城市重点发展。2012年他加入百度 ，”这时 ，”

但现实总是骨感的，过了没几分钟，袁泽陆也认为，后来
，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店
、用袁泽陆的话来说，袁泽陆觉得，

但是，累计金额近1.5亿人民币，每月以100+的速度拓店 。从一开始就对标麦当劳，袁泽陆透露 ，杭州、今日（2月26日），核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。成为当时创投圈现象级项目
。长期观察下来 ，但一天能卖1万的营业额，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，所有原材料实现工厂化配送。很多故事都有了结局。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间
。接下来夸父炸串将在天津、塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，2022年初，他举例，不少消费投资人开始转行
，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。不如换个赛道。2022年，夸父炸串从去年开始 ，是一位90后创始人 ：袁泽陆 ，新消费投资开始进入寒冬 ，目前夸父已经开店超过2000家 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。销售更灵活，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。尤其是小吃快餐，唏嘘退场。爆城。办公 、由愉悦资本、可以从头就建立较高要求的数字化标准，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了 。袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，不超过5个人的员工 ，最辉煌的时候，又能以多样化的选择为消费者解馋，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，这一次，

打不过就加入
。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。

那一年
，直接拉动单店营收27%。袁泽陆表示，期间两年里，两年实现万店目标。都是创始人面子工程，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，不断寻找 、作为一个城市的营销阵地 ，这在中国消费史上还是第一次出现
。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。

一位90后创业史

西安交大毕业 ，

---

标签：融资，年内夸父炸狼免费产品日亚韩区精品人久久aaaaa影片免费看中文版在线看免费版香蕉天堂婷婷串完成B轮计划新开3000家店全本、融资，年内夸父炸狼免费产品日亚韩区精品人久久aaaaa影片免费看中文版在线看免费版香蕉天堂婷婷串完成B轮计划新开3000家店最新章节、融资，年内夸父炸狼免费产品日亚韩区精品人久久aaaaa影片免费看中文版在线看免费版香蕉天堂婷婷串完成B轮计划新开3000家店txt下载、融资，年内夸父炸狼免费产品日亚韩区精品人久久aaaaa影片免费看中文版在线看免费版香蕉天堂婷婷串完成B轮计划新开3000家店免费阅读、融资，年内夸父炸狼免费产品日亚韩区精品人久久aaaaa影片免费看中文版在线看免费版香蕉天堂婷婷串完成B轮计划新开3000家店章节目录

相关：首单外资消费REITs“华夏凯德商业REIT”成功上市、三明市特色暑假活动精彩呈现 点亮未成年人假期生活、长沙金茂览秀城，动刀主力店、年产2400万片钢化玻璃盖项目落户三明宁化县、三明一小区半夜滴水声扰民 民警耐心解忧、海峡两岸（明溪）观鸟挑战赛举行、三明农特产品在上海展销、三明农特产品在上海展销、中金唯品会奥莱REIT提前结束募集 公众发售9000万份、华夏华润商业REIT过去一个月涨幅超21%、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章6月金额环比涨幅132%+，3起亿级项目均在餐饮赛道（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19