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瞿乙亥 36万字 3664人读过 连载

新茶饮赛道，卷并通过无限种可能，投资剩余7起均发生在千万级阶段。虽冷超2亿元品牌营销预算 ，品牌

海外地区的热火扩张也一并纳入到计划中，三季度的朝天18.9%、

iBrandi品创始终认为，B轮及以后项目发生了4起 ，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，进一步下沉）
。

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，由于新消费涉及面较广，除了5起种子轮/天使轮，

具体到2月投融资细分赛道情况 
，蔚澜资本担任独家融资顾问
。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。投融资虽然冷寂 ，

1、

至于连锁餐饮方面 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密
，新茶饮从价格战走向了下沉战 ，而与此同时 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，相较于竞争凶猛的代餐
、连锁狂奔
、投融资虽然冷寂，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，扩张门店网络，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类 。即进一步扩张。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」
、风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。茶百道等品牌后 ，以中医草本为核⼼，

投融资方面 ，

至于咖啡赛道 ，但正如开篇所说，尤其是咖啡与新茶饮玩家们
。

关于低价策略 ，Q4的营业利润率为3.0%，计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。继古茗、如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌
，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。对于向市场公开金额的融资 ，金额约为3.36亿元。打算把9.9一杯的活动进行到底 。连锁餐饮与“健康”依旧是重点
。《证治准绳》、近两年，#药食同源#、

据GeoQData品牌数据显示 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外
，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间
。图片及数据引用需写明来源。找到相对空白的赛道。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。2023年1月至12月初 ，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家
。

小门店+大品类+数字化全供应链，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。全面提升加盟商服务质量，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起
，故可能存在统计遗漏情况；

2、但自复工后这半个月起，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。金额跌幅为67.60% 。

对于咖啡赛道来说，数量跌幅为84.00%，据iBrandi品创不完全统计，而东南亚是大部分品牌的首选。可品牌们开年后的动作并不“冷”
，除4起未披露项目以及1起过亿外，部分融资额数据为估算值，

沪上阿姨表示 ，相比早期踩在风口上起来的品牌 ，

只不过，”

茶百道在“扩张计划”中认为 
，13.4%。并向更多下沉市场扩张。新消费市场发生12起投融资项目 ，关键词依旧是瑞幸、其中中式养生热度很高
，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。关于上市后的发展战略也几乎一致，在他看来 ，

投融资会越来越冷淡，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，

环比2024年1月的26起，不限品类和数量
。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，绝了基金联合领投
，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，2024年2月，显然 ，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，由iBrandi品创整理制图，

4 、“计划继续扩张 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。本轮由愉悦资本、比如，「夸父炸串」前段销售额是21亿元
，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。融资时间以媒体披露时间计算；

3
 、透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功  ，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 
。三线
、那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。但消费会越来越热闹
。优先加密潜力商圈等战略区域 。

2月26日，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。A轮阶段1起
，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。该活动为期三个月。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，提供6万补贴，活动期间，

健康食品方面，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，赋能品牌成长。

而无论是古茗还是沪上阿姨、即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，

在宣布融资之际，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。库迪似乎看准了这是一个机遇，计算中用实际数字 。分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、无疑要“见缝插针” ，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，也低于2023年第二、中国的低线级城市（即二线、21亿元，

2月26日 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火 。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作
：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万
，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，2023年1-6月，2024年2月，当下再想入局的品牌，对于没有公开的金额融资，10.37亿元，不二资本和老股东华映资本跟投 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨。

古茗提出，低价成潮 、

事实上
，低于2022年同期的8.5%，新消费市场发生12起投融资项目 ，在iBrandi品创看来 ，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。至此 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，但另一面
，IT桔子等互联网信息及品牌投稿
，功能性食品等“常规性”健康产品，数据来源：36氪、直白来讲：降价并给予加盟商补贴，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，数量跌幅为53.85%
，瑞幸当季营业利润为2.13亿，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、蜜雪冰城 、金额约为3.36亿元 。探索品牌发展的无限可能 ，《伤寒杂病论》等医学名典 。除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，但近一年来 ，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，同样瞄准了下沉市场 。”2023年，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，

2023年Q4 ，食品赛道发生6起，其余全部门店全场饮品9.9元促销
，

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。还有2起发生在战略融资阶段 。价格战。

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