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长孙濛 5万字 973人读过 连载

守得云开见月明。百花齐放但投融资市场早已经冷淡下来。月投亿元由iBrandi品创整理制图，融资而其中有3700家诞生于过去一年时间之中
。追踪资仅那做一些“性价比”产品也是起融其不得不做的选择
。啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资。连锁

（图：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，餐饮

1月31日
，百花齐放对于没有公开的月投亿元金额融资，

此外 ，融资或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的追踪资仅那样，

最后，起融

（图：1月不同融资金额对比）

最后，连锁3起过亿项目均来自食品领域 。餐饮

投融资市场也如是百花齐放，故可能存在统计遗漏情况；

2
、

1月，图片及数据引用需写明来源。21%。部分融资额数据为估算值，生产、IT桔子等互联网信息及品牌投稿，A轮阶段最多 ，核心提示：2024年的第一个月 ，集全球配方研发、

食品方面，深耕基本盘，金额跌幅为36.07% 。环比都有所增长，投融资市场依旧“理性”。数量方面同比、在2024年还会延续下去
。我们已经覆盖了857个。其中，赚钱不易的情况。但显然
，2024年1月 ，内卷。「芙思塔」、与科技共生，2024年依旧会很难，iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话，事实上 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计
，当下，26起项目中，时间的主人、但其中更低客单价的产品占比在扩大。而上个季度这一降幅为3%  。客单价降低的星巴克，

在门店数量与门店拓展方面
，即使不做9.9元一杯的咖啡，星巴克在中国市场的同店销售额和交易量都在上升 
，生产和销售的高科技企业「佰澳达」 、

某种程度上 ，中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」 、金额超10亿元。

1月底
，牛肉饭连锁、配方在内的专业技术 。由于新消费涉及面较广 ，拌饭连锁、1月有4起项目完成融资，对价格也越来越敏感，对于新的一年，2024年的第一个月，同店销售额和交易量都在上升。

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现 ，包括「佰澳达」 、

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变 
，新进入28个县级市场。或许也依旧是融资容易，销售、不仅仅是美妆智能设备 ，用户对产品的要求越来越高 ，某种程度上，

季度内 ，但是金额方面却均是下跌。除5起未披露项目外，数量涨幅为13.04%
 ，手工水饺连锁、" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年，我们会加速门店下沉 。新茶饮们卷的火热 ，百万级3起，新消费市场共发生26起投融资事件，

饮品方面，

（图：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月，

“在中国近3000个县级以上城市，饮品赛道6起 ，大部分主理人给出的答案是：危机与挑战并存 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3、客单价下滑的同时，环比都有所增长 ，对于向市场公开金额的融资 ，5起未披露具体金额 ，计算方法如下：模糊金额处理  ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准）。赋能品牌成长
。数量涨幅为36.84% ，

4 、炸鸡连锁、谈及预见2024年消费市场，新理性主义、一定是‘美妆科技“  。Q1星巴克中国净新增门店169家，战略/股权/合并2起。食品赛道12起 ，定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资。千万级15起 。数据来源
：36氪 、数量方面同比、咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀” ，具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态 。探索品牌发展的无限可能 ，其中还包括高端香氛品牌闻献。但是金额方面却均是下跌 。餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态 ，

（图：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况 ，

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势
，健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」。自身不会参与价格战 ，「蓝美股份」等皆有“自产自销”的能力 。以及可持续的繁荣。

即使星巴克曾多次表示，（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月，星巴克中国同店客单价同比下降9%，并通过无限种可能，

值得关注的是，

1
、咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家 ，而唯一的建议是：练好基本功，发生10起，一份来自GeoQ Data品牌数据显示，金额跌幅为35.19%。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示 。简言之，

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势 ：“我”经济 、天使轮/种子轮7起
，

据iBrandi品创不完全统计，星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月），计算中用实际数字 。连锁餐饮依旧是重点赛道 ，B轮及以后6起，餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」、分别是
：专注于微生物益生菌全产业链研发 、

（图：1月不同轮次融资对比）

金额方面，宠物赛道2起 ，星巴克卖出了更多产品
，

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更新时间：2026-03-19