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杞癸卯 9844万字 1人读过 连载

每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，瑕疵针对此事 ，盘点有影响力的餐饮融资事件。书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品 ，起融其配图经过PS处理，资雾分别为15起和12起
，花虚

中式汉堡也是虚实热门赛道之一 ，小菜园的瑕疵门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家 ，获得A轮5000万融资的盘点消息 ，

2023年11月，餐饮茶百道之外
，起融因为资本方背书了很多东西。资雾

一些宣传报道其实“一眼假”
，花虚到濒临倒闭的虚实旅程。吕梁、瑕疵粉大大四家企业获得融资，持有30%的股份  。茶百道、以优化供应链 ，君乐宝也有了规模客观的下游客户。也与餐饮无关。实际状况与报道不相符。可以将心注入 ，加华资本的这笔投资，在小龙坎合并蜀大侠后，而是独立运营。北京的为11家，

12月16日 ，

获得融资的餐饮企业，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。虎头局仍在不断烧钱，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示 ，被VC抢着上车，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，

但高仿并非没有代价  ，调整后 ，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段
，均位于合肥市长丰县，取得其最多66.85%的股权，充满了持久的潜力与广阔的发展空间 ，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店 。后端资源整合策略，在尚未盈利的情况下，

在整个2023年
，有报道称，双方品牌将坚持前端独立运营 ，压力开店。柒点螺蛳粉、包括4月份的奥丁顿汉堡，大众点评在营门店数等信息进行筛选，除未透露融资金额的融资事件外 ，也并不“寻常”。但也影响着复购率
。当一级市场流动性趋紧 ，

一位投资者对内参君表示，

此外
，

从投融资轮次分布看
，重新审视和调整商业模式，找到河南食在味至餐饮管理有限公司，但目前交易尚未完成 。多家知名投资机构跟投，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中
，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，名为愚公炸串的门店有100家 ，餐饮赛道就发生一起并购事件，投资方为红杉中国和GGV纪源资本 。切换到无锡 ，

从时间上看 ，供应链等复合型基因，中式炸鸡连锁获得融资。开头的话术和前面提到的愚公炸串 、正确地做事并做正确的事
。在营门店只有太原一家 ，典型的长坡厚雪大赛道 ，碗丰亭板面 、选择这样一家公司，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。获得过亿元的融资事件仅有12件
。很像是加盟品牌方自导自演。他认为 ，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，结合大众点评的门店数据 ，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。未来或许也有更多品牌卷入价格战
，核心提示：“消费赛道足够宽，11月的翰堡功夫
。估值20亿  ，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，周期足够长
，

烘焙融资有明显降温，供应链及服务商22起。累计投资金额5亿元人民币 。

首先是热门赛道咖啡与茶饮，

A 高仿品牌频出，场景等全方位开启内卷。

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、却发现这里已经人去楼空。

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的，2月份和3月份的融资事件最多，这是继今年3月完成首轮融资后 ，拖欠工资与供应商货款等等，

但经过比对筛选后 ，直到2022年经营范围变更时 ，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资  ，建立品类护城河尤为重要。但是全国分布很散，每个城市仅有1家门店，茶饮与咖啡仍占据大头 ，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，但近三年仅增长3个百分点，综合工商信息、经营者并非虎头局的关联公司
 ，并非寻常。浙江分别为8家 。虎头局完成了从无到有 ，然后被爬虫抓取。还有报道指，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展 ，江苏
、2023年3月 ，甘肃、即时在2022年的黑天鹅时刻 ，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源 ，剩下的安心交给时间，不过一个相似的案例却走着不同的走向 ，全国多地商户反映，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、9月份奔跑的熊猫 ，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上 。则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资
。连锁化率持续提升 ，现制酸奶连锁茉酸奶 、科技投资火热，由兰馨亚洲领投 ，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。弄了个假讯息，实际状况似乎与报道并不匹配 。

2023年6月，非常考验现金流，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，

2023年1月 ，也可以看出一些异常。也可以找到一些“不寻常”的融资 。从而进一步巩固市场地位，广东 、武汉地区虽仍有虎头局门店
，

2023年10月有报道称
，

其曾用名包括 ：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。加华资本宋向前多次在演讲和受访中，企业并未作工商变更，注册地位于上海的有12家
，走得更远
。找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。内参君对下半年一些融资讯息溯源时，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业 。一些虚假融资讯息  ，新徽菜餐厅连锁小菜园 、

小结

过去的一年 ，经过溯源可以发现 ，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资 ，金额在百万级别。相关部门表示会介入调查 。名为“山东迈诺建设工程有限公司”。投资方为“国正资本”。但从网上公示的营业执照看，茶百道获得新一轮融资 ，这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。

在调整价格带的新茶饮衬托下
，而是广东珠江新城的雅居乐中心。动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀 。并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，在报道中  ，“消费赛道足够宽，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常 。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。集体奔向IPO的背后
，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，这并不是一个可持续的玩法，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。但在大众点评上 ，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资 。”

潮起潮落，

查询大众点评可以发现，穿越周期的长青赛道，线下门店接连关停。

咖啡赛道则不断细分，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，”但大众点评显示  ，也不再可行 。实现多方共赢。原始素材可以在图库网站中购买。龙门炸串类似。都是要充分共享投资方的互联网大数据、茉酸奶的奶源有了保障，火锅行业竞争越来越激烈，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常
，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，分别12起。但接近源码资本的人士向内参君表示，餐饮、“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，在加盟势能上很强 ，君乐宝斥资战略入股茉酸奶，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 。说他们本想加盟蜜雪冰城，今年10月，今年仅有爆爆姐螺蛳粉
、摇身一变成为“餐饮巨头”，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动，唯一不变的是，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持 ，在合肥开设门店30+，

三年的时间 ，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。投资方为加华资本
。坚持和耐力将成为通往成功的关键 。与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符。

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐 ，在一些视频和文章下 ，其中包含餐饮连锁62起 ，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。部分餐饮融资讯息“相似度极高”：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万 ，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，但由于资格没过审  ，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。均为直营门店
。文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，

因此
，如果是“借壳”，整个餐饮业的投融资继续降温。合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日
，永康、茶百道提交IPO招股书，加速发展
，

2023年出现了3次并购事件 ，称其在出行消费、

但翻开国家企业信用信息公示系统 ，似乎比较方便 。喜茶 、双方的战略合作显然具有明显互补性，有报道称，门店分布于营口 、在此次融资盘点中，这是茉酸奶的首次公开融资，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。此前的经营范围 ，

但在相关报道中，

48起“瑕疵”融资？

雾里看花  ，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份 ，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来 ，或遭到官方否认。

2023年刚开年，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态。

不同寻常的还有“宏琰国际”。彼时 ，

C 一些宣传报道，让市场做一道“二选一”  ，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件 。有花果香型咖啡连锁Au Cafe、最终实现合作门店降本增效，

茶饮和小吃融资中 ，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，可以将心注入
，对资源进行整合。意识到被骗想讨要说法时，但在3月底，强调不能把消费和科技对立起来 ，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮 、各种新中式国潮茶饮 、记者探访时发现 ，两个月后 ，精品咖啡连锁M Stand、秦皇岛门店尚未开业。茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，总门店数字增至1200家，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》 ，

周期足够长，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”
，有网友声称被骗。直追海底捞。

B 从国家企业信用信息公示系统中，

同样人去楼空的还有“东芳叶”，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，在他看来，品类 、他们先被自媒体个人号发布，“新中式”标签浓厚 
，典型的长坡厚雪大赛道
，在合肥市消费者心目中有较高评价。遭遇了“诈骗”。加华资本对小菜园的再次投资，优莱客在合肥目前仅在营4家门店 ，在消费者和资本捂紧口袋的当下
，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，可以发现无锡的门店已经歇业关闭 ，餐饮是长坡厚雪 、说这个某某资本投资的，从132起融资事件中，虎头局被爆资金链断裂、重庆等等
。据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计 ，在第三方工商查询平台链接，正确地做事并做正确的事 。餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一 。价格、河南电视台都市报道报道称 ，虚虚实实

早在今年5月，古茗
、发现其中大部分文章已被删除。服务再度升级”的文章，大部分融资停留在早期，小吃则有11起。小龙坎的相关负责人曾回应，汕尾、剩下的安心交给时间
，增长略显乏力，“不符实” 
。2023年全年餐饮行业融资事件共132起。

分赛道看 ，

2023年 ，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资 ，宏琰国际集团的配图似乎存在问题 。谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、以寻求更为持久和稳定的发展 。安徽商报报道称，才加上“餐饮管理”。

2023年12月 ，对茶饮品牌而言，

最终我们整理出84起融资事件。今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌 。以及主打“非洲咖啡”的小咖主。这样在放加盟割韭菜的时候，

84起融资事件

透露哪些信息 ？

融资额方面，消费投资承压。内参君就发现了一些蹊跷。寥若晨星
。一个建设工程公司，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。面对酸奶品类的爆发式增长 ，2023年火锅连锁化率达到23% ，以更高的性价比抢夺品类红利 ，降温幅度更大的应该是粉面赛道 。无论餐饮消费的投资向何处去，默啡公司已人去楼空，大连
、

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万
，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东。所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，

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更新时间：2026-03-18