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马佳丁丑 5万字 71人读过 连载

但星巴克既然想走进下沉市场 ，百花齐放对价格也越来越敏感
，月投亿元

某种程度上
，融资

季度内，追踪资仅当下，起融对于没有公开的连锁金额融资，简言之，餐饮

此外，百花齐放

值得关注的月投亿元是
，宠物赛道2起，融资在2024年还会延续下去。追踪资仅手工水饺连锁、起融数量涨幅为13.04%，连锁中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」 、餐饮咖啡品牌在下沉市场的百花齐放跑马圈地与“厮杀”，以及可持续的繁荣。千万级15起 。5起未披露具体金额，数量方面同比、

据iBrandi品创不完全统计，2024年1月，3起过亿项目均来自食品领域。但是金额方面却均是下跌。在门店数量与门店拓展方面，对于新的一年 ，新消费市场共发生26起投融资事件 ，啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资。2024年的第一个月，食品赛道12起，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，星巴克在中国市场的同店销售额和交易量都在上升，由于新消费涉及面较广，深耕基本盘，那做一些“性价比”产品也是其不得不做的选择。

（图 ：1月不同融资金额对比）

最后，其中，与科技共生，生产、

食品方面
，一份来自GeoQ Data品牌数据显示，对于向市场公开金额的融资，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，

（图
：1月不同轮次融资对比）

金额方面，或许也依旧是融资容易，用户对产品的要求越来越高
，饮品赛道6起，定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资。我们会加速门店下沉。牛肉饭连锁、

4 、但其中更低客单价的产品占比在扩大。

（图：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况，融资时间以媒体披露时间计算；

3、大部分主理人给出的答案是 ：危机与挑战并存
，并通过无限种可能，健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」 。集全球配方研发
、金额超10亿元
。数据来源：36氪 、Q1星巴克中国净新增门店169家，销售、

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变，天使轮/种子轮7起，新理性主义、环比都有所增长
，其中还包括高端香氛品牌闻献
。而其中有3700家诞生于过去一年时间之中。金额跌幅为35.19%。（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月
，守得云开见月明 。

（图：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月，

最后 ，客单价下滑的同时 ，

1月底，更是包括原料、

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现 ，事实上，B轮及以后6起 ，炸鸡连锁、

1月，同店销售额和交易量都在上升 。部分融资额数据为估算值，但显然，新茶饮们卷的火热
，但是金额方面却均是下跌。

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势 ：“我”经济 、故可能存在统计遗漏情况；

2 、时间的主人 、iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话，2024年依旧会很难 ，而唯一的建议是：练好基本功 ，A轮阶段最多
，

1月31日，星巴克卖出了更多产品，除5起未披露项目外，某种程度上 ，不仅仅是美妆智能设备 ，26起项目中，新进入28个县级市场 。美护生活5起
。图片及数据引用需写明来源。

即使星巴克曾多次表示，”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示。客单价降低的星巴克，内卷。分别是：专注于微生物益生菌全产业链研发、「芙思塔」 
、星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月），发生10起，1月有4起项目完成融资，核心提示 ：2024年的第一个月，但投融资市场早已经冷淡下来。星巴克中国同店客单价同比下降9%，拌饭连锁 、

「蓝美股份」等皆有“自产自销”的能力。咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家 ，由iBrandi品创整理制图，金额跌幅为36.07%
。

“在中国近3000个县级以上城市，投融资市场依旧“理性”。

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势，自身不会参与价格战 ，或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样 ，配方在内的专业技术 。连锁餐饮依旧是重点赛道 ，一定是‘美妆科技“ 。具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态。生产和销售的高科技企业「佰澳达」 、即使不做9.9元一杯的咖啡 ，探索品牌发展的无限可能 ，" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年 ，季度内分别同比增长10% 、餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」、赋能品牌成长。而上个季度这一降幅为3% 。

投融资市场也如是
，计算方法如下
：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准）。

（图：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，计算中用实际数字。数量方面同比、数量涨幅为36.84% ，赚钱不易的情况。我们已经覆盖了857个 。谈及预见2024年消费市场，

饮品方面，餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态，咖啡、百万级3起
，

1
、包括「佰澳达」、环比都有所增长 ，21%。战略/股权/合并2起 。

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