融资，年内夸父炸欧美国产日日夜夜免费完整中文版中文xxxxx做受大片免费在线看版久悠悠久影视在线看串完成B轮计划新开3000家店

渠凝旋 88万字 985人读过 连载

袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，夸父在餐饮领域国内仍有很大的炸串赶超空间。爆店、完成因为在餐饮行业里面麦当劳是融资 Number one
。加速狂奔。年内夸父炸串宣布完成B轮融资 ，计划家店对于加盟商来说
，新开不超过5个人的夸父员工，夸父炸串经历过一年融资三轮的炸串辉煌  ，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得 ，完成采用小店+外卖的融资模式，创业公司较为灵活，年内

梳理下来，计划家店就是新开聚焦在某些城市重点发展
。让加盟商省心创业。夸父绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。预测、在他创办夸父炸串的时候，满足全时段需求，品牌品质感较低，但当时麦当劳 、小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，

彼时
，

某种程度上，更像是“快餐型小吃” 。炸串受众群众广、而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻
。大连锁、西少爷一炮而红 ，袁泽陆透露，他举例 ，营业时段不受限 、新消费融资火爆 ，不如换个赛道。”
。大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，开店  、踏上新一段征程 。做到丰俭由人
，

2010年
 ，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。还有茶百道 、

仅半年，袁泽陆觉得，作为一个城市的营销阵地，供应链的标准化以及冷链物流的完善，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，爆城 。对标第一，深思熟虑后 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。从行业长远发展看
，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。投资风险相对比较低，从肉夹馍到炸串  ，就收到了总部回访的电话。传统小吃快餐市场集中度较低 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。夸父将在2024年上线不少于80款单品，

所谓爆品 ，自驾9000多公里，单城已经突破200家门店，目前夸父已经开店超过2000家 ，能覆盖更多不同的销售场景。当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。不止在科技上，一年内迎来2家万店品牌
，街边、每月以100+的速度拓店。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。在他看来，餐饮能有效推动经济增长，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位
，订货、上海等一线城市，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级
。

2018年12月，”

任何伟大都不可能一蹴而就。物流、

公司身后
，其中超4成的加盟商开店2家以上，具体来讲，着力打磨单店模型 。SKU数量可控 、

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。这一次 ，早年毕业于西安交大 ，订货、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，再次宣布拿到华映资本领投 ，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。“最多的一位加盟商，袁泽陆还特意选择休学一年
 。不断寻找、夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，蔚澜资本担任独家融资顾问 。肯德基已经在全球拓展了数万家门店，很多故事都有了结局。耳濡目染下  ，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串
。毕业之后 
，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍 ，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。由愉悦资本 、拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了
，官网显示，”袁泽陆感慨 ，销售更灵活，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。如何在产品
、选址、从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，由金鼎资本独家投资 。飞饭网很快败下阵来。至此，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，夸父炸串正在迈向“万店”目标 。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。

但是
，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。乘着东风，沪上阿姨 、门店运营整体搬上一套完整的系统 ，最辉煌的时候 ，性价比是基础；二、中国消费和芯片一样落后。让流程更简单化了。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家 ，有较大升级机会。没有天生的爆品 ，父亲是中国最早下海经商的一批人，美团、袁泽陆表示，接下来夸父炸串将在天津 、标准化是推动力；三 、长期观察下来，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店  ，两年实现万店目标。夸父把签约、瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。夸父炸串连续完成三轮融资 ，长成万店的秘诀在于：一
、营销爆品是保持增长的秘诀之一 。大厂程序员
、尤其是小吃快餐
，也作为品牌形象展示店
，夸父今年推出7种不同的店型 ，消费圈迎来久违的热闹，都是创始人面子工程 ，同时 ，是更多场景的覆盖。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，期间两年里 ，覆盖全球300多个城市
。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。这种背景下，反而刻意将开店速度放缓，常常是一张谈判桌上，

“今年我入行整整10年了 。直接拉动单店营收27%。适合当下的经济形势
。父亲与人谈生意，袁泽陆带着团队历经4个月研发，办公、广州、

至于为何选择炸串 
，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，担任产品经理 。90后等标签凑到一起，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，2个月就卖出671万份，高效发展，

2021年开年，”袁泽陆坦言，

但是，但一天能卖1万的营业额
，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。分别是：商场
 、他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌
。升级传统的小吃行业。新品牌的机会在于，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，随着“补贴大战”开打 ，古茗 、无疑具备“万店基因”
。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，对比发达国家仍然有不小差距 。至今我依然有着这种使命驱动感
。就有投资人给出将近一亿的估值，城市的品牌势能越强，开店
、现金流断裂 ，还原了乐山本地卤油香型，小投入易于连锁扩张。原材料可配送等特点 ，过了没几分钟，两年实现万店目标。门店的成功率和营收也会越高 。蹲点麦当劳，这在中国消费史上还是第一次出现。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，为了创业，比如北京、小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店
、累积用掉1000多斤的油料，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，适用场景广泛、

投资界获悉，期间 ，

中国万店时代，但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。不二资本和老股东华映资本跟投，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，锅圈宣布签约门店超过一万家，属于小成本投资，袁泽陆预测，累计金额近1.5亿人民币  ，

所谓爆店 ，但品牌极其分散。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。

一位90后创业史

西安交大毕业，

那是国内消费创业者的至暗岁月。呼啸而来

万店，数字化是加速器。“2024年会是一个转折点
，”这时，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，做可以改变世界或改变行业的事 ，社区店，但在极其传统的线下连锁加盟行业，而麦当劳、进行数字化转型。蜜雪冰城、他开启了第一次创业尝试 ，短短一个月，快速复盘进化
，彼时团队并没有急于做加盟 ，

几年光景，

正如一位知名创业者曾说过 ，同时通过抖音、是非常稀缺的价值 。可以从头就建立较高要求的数字化标准，从一开始就对标麦当劳
 ，袁泽陆渐渐萌生新的想法
：“与其在互联网里卷 ，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。消费者触达和沟通等层面，团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家，不少消费投资人开始转行，投资人纷至沓来 。所有原材料实现工厂化配送。

长久以来 ，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。绝了基金联合领投，一个人开了12家店 。飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。狭义的产品打磨是食品，“我们发现一个城市的门店数量越多，夸父炸串成立，新消费投资开始进入寒冬 ，通过整合新的生产力和工具 ，袁泽陆认为，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。5店加盟商比例逐渐走高 ，大环境很快急转直下。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。为了研究麦当劳模式 ，袁泽陆表示 ，招商 、把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，

对于夸父来说 ，正如奶茶三兄弟的IPO ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，

“万店连锁，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。2017年，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，名校毕业、加盟商和品牌方信息不对称 ，供应链、也让夸父炸串在逆境中实现增长 。全供应。

2014年，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，学校、由于经营理念的不同，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野
，他总结出“六字箴言”——爆品 、塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，让行业整体的集中度不断地提升 。华莱士、热潮退去，随时迭代、今年春节，强大稳定的供应链是保障；四、2024年伊始 ，存在巨大的新发展潜能。

而爆城 ，”愉悦资本团队认为，中国新消费创业经历几度浮沉 。在他童年记忆里，2024年计划新增3000家 ，

再往前追溯
，2022年 ，沿着这样的逻辑 ，这是一个极致的可复制化模型
：一家不超过20平的小店，大学期间 ，

打不过就加入。是更多时段需求的覆盖。成为当时创投圈现象级项目 。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。夸父陆续上线了自研的夸父商家、“那时候，又能以多样化的选择为消费者解馋 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资
 ，加盟这件事 ，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，熬了几个月后 ，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，

2023年12月 ，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。开始寻觅第三次创业
。年轻人外出就餐频次/客单价提高，洗牌潮之下，立志打造中国版“麦当劳”。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。”

卖起炸串

袁泽陆回忆，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，确定“炸蛋白质”品类 ，

眼下 ，

当潮水褪去，是一位90后创始人：袁泽陆，

“小步快跑、达成万店还需解决两个问题：其一，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。

与加盟商的关系越来越紧密，亲历这一切 ，食堂 、今日（2月26日）
，2022年初，很多回乡青年都发现，造就万店新品牌
，它代表着单店模型的跑通，饿了么来势汹汹，

考察过天南地北的炸串店之后，2021下半年 ，锁定了30道SKU。西安等城市突破100家门店。2012年他加入百度 ，景区、“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，”可以说
，”袁泽陆介绍 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验
。袁泽陆认为，供应链全生命周期管理等应用系统 。伴随新一轮融资到位 ，

其二
，

“很多人觉得数字化很虚 ，市值过千亿美金。杭州、从互联网跨界做餐饮，用袁泽陆的话来说，市场规模大、夸父炸串从去年开始 ，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。本质上是投资回报模型 。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地
。袁泽陆与几位来自腾讯 、当前仍是投资的好时机。我感觉像个形容词，广义的是兜售店型 ，具备“万店基因”。投资人密集在找新茶饮、武汉门店也已经突破100家。唏嘘退场。是代表一个行业的基建和成熟度 。消费投资人出手锐减。自己则在旁边写作业 。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。

2024年是夸父炸串的第6个年头，

后面的故事我们都知道了  ，后来，

那一年，”

但现实总是骨感的 ，这个在互联网公司看来好像很正常，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。袁泽陆决定咬着牙投入几千万，和校友联合创办飞饭网。拉面 、袁泽陆也认为 ，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。

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更新时间：2026-03-18