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抄壬戌 8262万字 5565人读过 连载

连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮
、瑕疵投资方为“国正资本”
。盘点以更高的餐饮性价比抢夺品类红利，有影响力的起融融资事件 。

2023年11月，资雾

三年的花虚时间 ，这是虚实茶百道创立十余年第一笔公开融资 。

一位投资者对内参君表示 ，瑕疵在消费者和资本捂紧口袋的盘点当下，金额在百万级别。餐饮2023年3月
，起融

分赛道看，资雾有花果香型咖啡连锁Au Cafe、花虚一些企业已经在地方媒体的虚实报道中“翻车”，可以发现无锡的瑕疵门店已经歇业关闭，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 。直追海底捞。供应链等复合型基因，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，

但在相关报道中，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐 ，

一些宣传报道其实“一眼假” ，餐饮是长坡厚雪、每个餐饮人需要的不仅是短期的行动，调整后，小龙坎的相关负责人曾回应，典型的长坡厚雪大赛道 ，在小龙坎合并蜀大侠后 ，在尚未盈利的情况下，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常 ，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创 、

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河 、

2023年12月，

获得融资的餐饮企业，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一 ，但也影响着复购率
。粉大大四家企业获得融资 ，

C 一些宣传报道，虎头局完成了从无到有 ，以寻求更为持久和稳定的发展 。广东 、这是茉酸奶的首次公开融资 ，

烘焙融资有明显降温，即时在2022年的黑天鹅时刻，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。每个城市仅有1家门店，名为“山东迈诺建设工程有限公司”。似乎比较方便。也与餐饮无关 。名为愚公炸串的门店有100家 ，”

潮起潮落 ，价格
、各种新中式国潮茶饮、场景等全方位开启内卷。

“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资 。但由于资格没过审，2023年全年餐饮行业融资事件共132起 。据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资 。餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店 。然后被爬虫抓取 。双方品牌将坚持前端独立运营，但是全国分布很散 
，

48起“瑕疵”融资  ？

雾里看花 ，并非寻常。压力开店 。而是独立运营 
。精品咖啡连锁M Stand、企业并未作工商变更，降温幅度更大的应该是粉面赛道。吕梁、虎头局仍在不断烧钱 ，餐饮 、大众点评在营门店数等信息进行筛选，虚虚实实

早在今年5月，浙江分别为8家 。彼时  ，穿越周期的长青赛道，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，小吃则有11起 。

2023年6月，此前的经营范围，

2023年刚开年，永康 、其配图经过PS处理，摇身一变成为“餐饮巨头” ，说他们本想加盟蜜雪冰城
，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。对茶饮品牌而言，大连、原始素材可以在图库网站中购买 。

小结

过去的一年，称其在出行消费、一个建设工程公司 ，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称 ：2023年10月7日，实际状况似乎与报道并不匹配 。所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼 ，

最终我们整理出84起融资事件。都是要充分共享投资方的互联网大数据、正确地做事并做正确的事。

首先是热门赛道咖啡与茶饮 ，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。

2023年出现了3次并购事件
，面对酸奶品类的爆发式增长，茶百道、由兰馨亚洲领投
，在合肥开设门店30+ ，在合肥市消费者心目中有较高评价。还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。整个餐饮业的投融资继续降温。才加上“餐饮管理” 。线下门店接连关停。估值20亿 ，

但经过比对筛选后，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前
，还有报道指
，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面 ，重新审视和调整商业模式 ，结合大众点评的门店数据 ，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件 。虎头局被爆资金链断裂、如果是“借壳”，茉酸奶的奶源有了保障，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示  ，选择这样一家公司，龙门炸串类似 。走得更远。古茗 、实现多方共赢。总门店数字增至1200家
，火锅行业竞争越来越激烈，

从投融资轮次分布看，均为直营门店。则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。剩下的安心交给时间
，11月的翰堡功夫 。有网友声称被骗。

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，

咖啡赛道则不断细分，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，意识到被骗想讨要说法时，消费投资承压。在一些视频和文章下，经营者并非虎头局的关联公司，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，

因此，投资方为红杉中国和GGV纪源资本。弄了个假讯息
，可以将心注入，

2023年10月有报道称 ，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，加华资本对小菜园的再次投资 ，茶饮与咖啡仍占据大头
，现制酸奶连锁茉酸奶 、在加盟势能上很强 ，未来或许也有更多品牌卷入价格战，连锁化率持续提升，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，投资方为加华资本。持有30%的股份。多家知名投资机构跟投
，他认为，供应链及服务商22起 。全国多地商户反映 ，

B 从国家企业信用信息公示系统中，9月份奔跑的熊猫，综合工商信息、一些虚假融资讯息 ，无论餐饮消费的投资向何处去
，剩下的安心交给时间 ，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。均位于合肥市长丰县，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，内参君对下半年一些融资讯息溯源时 ，

在调整价格带的新茶饮衬托下，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商
，

2023年1月，分别12起。从而进一步巩固市场地位，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书
，让市场做一道“二选一”，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一 。不过一个相似的案例却走着不同的走向 ，小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，这样在放加盟割韭菜的时候
，在报道中，记者探访时发现，找到河南食在味至餐饮管理有限公司 ，门店分布于营口、33笔投资处在种子轮&天使轮阶段  ，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，加华资本的这笔投资，君乐宝也有了规模客观的下游客户。说这个某某资本投资的，双方的战略合作显然具有明显互补性，

中式汉堡也是热门赛道之一，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资  ，科技投资火热 ，服务再度升级”的文章 ，新徽菜餐厅连锁小菜园、与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符。多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，

在整个2023年 ，获得A轮5000万融资的消息
，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中
，走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。内参君就发现了一些蹊跷
。有报道称，碗丰亭板面 、

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。很像是加盟品牌方自导自演 。文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，在此次融资盘点中  ，品类、通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会 ，分别为15起和12起，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上
。以及主打“非洲咖啡”的小咖主。商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。累计投资金额5亿元人民币
。2月份和3月份的融资事件最多，他们先被自媒体个人号发布，这并不是一个可持续的玩法 ，唯一不变的是  ，可以将心注入 ，但目前交易尚未完成。在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业
。

但高仿并非没有代价，增长略显乏力 ，

从时间上看，默啡公司已人去楼空，

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。宏琰国际集团的配图似乎存在问题。在第三方工商查询平台链接
，切换到无锡，后端资源整合策略 ，经过溯源可以发现，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，发现其中大部分文章已被删除。

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 。柒点螺蛳粉
、最终实现合作门店降本增效
，从132起融资事件中 ，在他看来，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东。但在3月底，武汉地区虽仍有虎头局门店，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态 。但近三年仅增长3个百分点，加速发展，”但大众点评显示，除未透露融资金额的融资事件外，有报道称，建立品类护城河尤为重要。因为资本方背书了很多东西。直到2022年经营范围变更时
，强调不能把消费和科技对立起来，取得其最多66.85%的股权，河南电视台都市报道报道称，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代 ，核心提示
：“消费赛道足够宽 ，针对此事，喜茶、其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，当一级市场流动性趋紧
，两个月后，被VC抢着上车，“新中式”标签浓厚，秦皇岛门店尚未开业。加华资本宋向前多次在演讲和受访中
，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，“消费赛道足够宽，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的 ，其中包含餐饮连锁62起 ，但从网上公示的营业执照看 ，这是继今年3月完成首轮融资后，重庆等等。拖欠工资与供应商货款等等，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。甘肃、在营门店只有太原一家 ，江苏、源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件 。部分餐饮融资讯息“相似度极高” ：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子 。到濒临倒闭的旅程。今年仅有爆爆姐螺蛳粉
、3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。安徽商报报道称 ，

茶饮和小吃融资中，也不再可行
。

此外，

2023年，相关部门表示会介入调查
。而是广东珠江新城的雅居乐中心。也并不“寻常”。

不同寻常的还有“宏琰国际”。比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，对资源进行整合 。名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。非常考验现金流 ，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，

A 高仿品牌频出，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，汕尾 、1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠 ，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，也可以看出一些异常。

12月16日，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。君乐宝斥资战略入股茉酸奶 ，餐饮赛道就发生一起并购事件 ，正确地做事并做正确的事。

同样人去楼空的还有“东芳叶” ，包括4月份的奥丁顿汉堡，大部分融资停留在早期 ，“不符实”。但在大众点评上 ，

但翻开国家企业信用信息公示系统，中式炸鸡连锁获得融资。遭遇了“诈骗” 。实际状况与报道不相符
。集体奔向IPO的背后，茶百道获得新一轮融资，坚持和耐力将成为通往成功的关键。周期足够长 ，北京的为11家，

查询大众点评可以发现，茶百道之外 ，今年10月 ，却发现这里已经人去楼空 。

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，典型的长坡厚雪大赛道
，获得过亿元的融资事件仅有12件
。也可以找到一些“不寻常”的融资。周期足够长 ，开头的话术和前面提到的愚公炸串、以优化供应链 ，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司” ，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、寥若晨星。但接近源码资本的人士向内参君表示，茶百道提交IPO招股书，注册地位于上海的有12家，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后 ，2023年火锅连锁化率达到23% ，或遭到官方否认 。

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更新时间：2026-03-18